luni, 22 iulie 2019

Gogosi cu carne


   Asta nu este reteta de suberek, ci este o alta utilizare a cunoscutului aluat de gogosi de post.
   Am facut din aluatul ala gogosi pufoase de post, gogosi cu varza alba (de post), gogosi umplute cu varza rosie, gogosi cu sunca si cascaval, gogosi cu branza, deci urmarea logica era sa il umplu cu carne 😃 Au iesit foarte bune ♥♥♥

joi, 11 iulie 2019

Biscuiti de ovaz cu ciocolata


   Reteta asta de biscuiti de ovaz cu ciocolata face parte din categoria aia de retete in care toate ingredientele se amesteca intr-un castron si gata. Fara figuri, fara talente, fara complicatii. Coca obtinuta se modeleaza usor, iar biscuitii rezultati dupa coacere sunt absolut deliciosi ♥♥♥

vineri, 21 iunie 2019

Ciulama de dovlecei cu pui


   Mancarica asta a fost extraordinar de buna ♥♥♥
   Dovlecelul l-am tot folosit la mancaruri de-a lungul timpului, drept dovada stand si multele retete cu dovlecel publicate pe acest blog. Se pare insa ca nu am epuizat toate combinatiile in care dovlecelul este prezent, deci lista mai sus amintita ramane deschisa.

vineri, 14 iunie 2019

Snitele de vita in ceapa


   Cu aceasta reteta am participat anul trecut la un concurs. Pentru ca este o reteta faina si pentru ca imi provoaca amintiri frumoase din copilarie, o postez si pe blog pentru aducere aminte.
   Snitele de vita in ceapa am intalnit doar in Ardeal. In Dobrogea nu s-a auzit de ele si sunt aproape sigura ca nici in alte regiuni ale tarii reteta asta nu este cunoscuta. Este o mancare simpla, dar aromata si speciala  ♥♥♥

miercuri, 12 iunie 2019

Ciorba de varza cu carne - lucskos


   Minunata ciorba asta ♥♥♥
   In aceasta postare nu este prezentata vestita reteta de ciorba de varza care topeste kilogramele. Aia este o zeama chioara care-ti taie pofta de mancare imediat ce ai mirosit-o. Asta este o ciorba delicioasa si aromata care iti incanta papilele gustative ♥

duminică, 19 mai 2019

Oua Paste 2019


   Pentru ousoarele de Paste de anul acesta, Teodora a folosit o alta tehnica de vopsire. Tehnica se numeste "metoda servetelului" si ousoarele vopsite cu aceasta tehnica ies unice si foarte frumoase ♥♥♥

joi, 2 mai 2019

Oua Paste 2017


   Colectia de oua vopsite pentru Paste 2017, postata pe blog in 2019, contine imagini cu ousoarele pregatite de junioara mea, cele pregatite de mama mea, cele pregatite de sora mea in Germania si cele pregatite de o alta sora a mea in Spania.

Teodora - ousor decorat manual

marți, 16 aprilie 2019

Chec delicios - reteta perfecta


   In cautarile mele pentru reteta checului perfect am dat peste reteta asta. Checul rezultat dupa prepararea acestei retete este delicios, perfect de moale si usor umed ♥♥♥
   Nu este prima reteta de chec publicata pe acest blog si in mod sigur nu este nici ultima. Ceea ce o scoate insa in fata este simplitatea ei si rezultatele perfecte obtinute de fiecare data. Un chec delicios, o reteta perfecta ♥♥♥

miercuri, 10 aprilie 2019

Ciorba de potroace


   A trecut ceva vreme de cand nu am mai incercat o reteta din vechea mea carte de bucate editia a III-a. Sunt atat de multe retete ce asteapta a fi incercate sau descoperite si sunt atat de multe surse de inspiratie, incat uneori uit de cartulia asta minunata.
   "Uit" este cam mult spus, deoarece este vorba mai mult de o pauza 😊
   Ciorba de potroace, alaturi de ciorba de fasole boabe si supa de pasare cu taitei, era o mica vedeta in Romania, cand eram eu copil. Atunci ciorba de burta, ciorba radauteana sau supele crema nu erau prea cunoscute. Era atat de apreciata ciorba asta, incat devenise un obicei ca a doua zi dupa nunta sa inviti nuntasii la o ciorba de potroace 😉

miercuri, 3 aprilie 2019

Cozonac delicios si usor de facut


   Dupa "lupte seculare" si dupa multe amanari inutile, postez in sfarsit pe blog o reteta tare faina de cozonac delicios si usor de facut. Atat de usor se prepara si atat de bun este, incat elimina din start toate codelile si fricile legate de prepararea cozonacului perfect. Nu este necesara framantarea pana asuda grinda, nu este necesar sa ai in inventarul bucatariei un robot de bucatarie, nu trebuie rasturnat pe o parte dupa coacere, nu trebuie pazit, iese mereu perfect ♥♥♥

sâmbătă, 16 martie 2019

Coq au Riesling - pui cu vin alb si ciuperci pleurotus


   Reteta de fata am vazut-o pe youtube si a fost preparata de Nigella. Pentru ca mi-a placut foarte mult cum arata, precum si ingredientele folosite, am facut si eu mancarica asta. Bine am facut! Ne-a placut la toti foarte mult ♥♥♥

miercuri, 20 februarie 2019

Prajitura cu foi si crema de gris


   Aceasta prajitura am facut-o pentru prima data pentru Paste 2017. Reteta am gasit-o intr-o revista mai veche din colectia Practic in bucatarie.
   In mare parte am respectat ingredientele indicate in revista. Modificarile facute au fost urmatoarele: in loc de smantana am folosit iaurt cremos cu 3% grasime si in loc de bulion am folosit ketchup dulce. Nu am planuit sa fac aceste modificari, insa m-am hotarat in ultimul moment sa fac aceasta prajitura si nu am avut la indemana bulion si nici smantana. Chiar si cu aceste modificari prajitura a iesit buna, chiar foarte buna ♥

miercuri, 6 februarie 2019

Prajitura Carpati


   Am promis ca reteta asta va fi urmatoarea postata pe blog si ma tin de cuvant. Mentionez ca are multe poze, dar doar pentru ca am fost eu excesiv de entuziasmata ca am reusit sa o pozez iar.
   Prima data cand am facut-o, in decembrie 2017, am pozat-o si ... toate pozele au fost deteriorate cand le-am trecut in calculator de pe cardul de memorie al aparatului.  Tare necajita am mai fost! Prajitura Carpati este destul de migaloasa si o alta ocazie pentru a o face si a o poza s-a ivit abia in decembrie 2018. Prin urmare am exagerat cu pozatul 😅

marți, 22 ianuarie 2019

Chiftelute de pui cu spanac si cascaval, in sos cremos de rosii


   Reteta asta este una in stil american, un stil un pic ciudat pentru obisnuintele mele culinare. Tot timpul mi se par complicate inutil retetele lor si de putine ori sunt tentata sa reproduc in bucataria mea o reteta americana. Reteta de fata am vazut-o reprodusa pe un canal youtube si pentru ca mi-a placut ce i-a iesit acelei doamne, am hotarat sa incerc si eu. Cel mai ciudat la reteta asta mi s-a parut adaosul de cascaval razuit atat in compozitia chiftelelor cat si in cea a sosului. Mancarea a iesit insa foarte buna, deci reteta si pozele doveditoare merita postate pe blog pentru aducere aminte.

luni, 14 ianuarie 2019

Pui crocant cu lamaie


   Reteta de fata am vazut-o intr-o revista publicitara pentru magazinul Kaufland. Uneori sunt retete faine prezentate in revista aia ce o primim gratuit in cutia postala.
   Foarte putine retete imi ies exact ca in poza prezentata in cartea/revista/blogul ce-mi este inspiratie in acel moment. Reteta asta este una dintre ele ♥ Pulpitele facute de mine au iesit exact ca in poza ce am vazut-o in revista ♥
   Modul de preparare este foarte simplu, iar rezultatul este garantat.

Mainile tale ar trebui sa protejeze, nu sa pedepseasca. Ridica mana impotriva bataii copiilor

"Mainile tale ar trebui sa protejeze, nu sa pedepseasca. Ridica mana impotriva bataii copiilor" este o campanie de eliminare a ...

Cele mai vizualizate retete in ultima saptamana