Porcusori in aluat

 

   Porcusorii in aluat sau carnaciorii inveliti in aluat, cu unt si usturoi, alaturi de ceva sosuri diverse constituie o gustare perfecta pentru o intalnire cu prietenii. Langa o bere rece sunt minunati ♥♥♥

Tort de ciocolata "Bufnita"

   Un tort delicios, cu blat cu cacao si iaurt, umplut cu crema de ciocolata si mascarpone ♥♥♥

   Tortul "Bufnita" l-am facut pentru junioara mea, in octombrie 2019, cand a implinit 15 ani.

Tort la rece cu mascarpone si citrice

   Acest tort la rece cu mascarpone si citrice l-am facut in iunie 2019 pentru ziua de nastere a tatalui meu. Este un tort usor de facut, nu necesita coacere, este aromat si tare gustos ♥♥♥

   Pe internet, acest tip de desert mai este cunoscut si sub denumirea de cheesecake, iar variante  ale acestui tort la rece sunt foarte multe: cu diferite fructe, cu oreo, cu caramel, cu ciocolata, cu cafea, etc. Tata fiind fan lamaie, era logic sa-i fac un tort cu lamaie 😉 

Tort profiterol - fara coacere

   Ce faci daca vrei sa faci un tort pentru cineva drag, dar nu vrei sa aprinzi cuptorul? Faci un tort in frigider, mai precis faci tort profiterol ♥

   In iunie 2019, pentru ziua matusii mele, Lucia, am incercat aceasta reteta simpla de tort si mi-a parut bine ca am facut aceasta alegere. Tortul profiterol fara coacere si fara gelatina a avut mare succes in randul mesenilor ♥♥♥

Tort la rece cu iaurt si ciocolata

   Tortul asta se face repede, fara cuptor. Este perfect pentru o zi caniculara, zi in care numai de copt n-ai chef, dar in care este musai sa faci ceva bun pentru o zi speciala.

Tort cu coacaze rosii

   Acest tort racoros, cu gust dulce - acrisor din cauza coacazelor rosii si cu o crema rozalie delicioasa (tot din cauza coacazelor rosii ♥), l-am facut pentru aniversarea tatalui meu de anul trecut (2018). De obicei incerc sa fac un tort cu lamaie pentru ziua lui, acum insa aveam minunatiile astea rosii si, pentru ca sunt acrisoare, am zis ca o sa inlocuiasca cu succes lamaia traditionala 😃 Am avut dreptate 😉

Oua Paste 2019

   Pentru ousoarele de Paste de anul acesta, Teodora a folosit o alta tehnica de vopsire. Tehnica se numeste "metoda servetelului" si ousoarele vopsite cu aceasta tehnica ies unice si foarte frumoase ♥♥♥

Oua Paste 2018

   A venit si randul ousoarelor vopsite in 2018 sa apara pe blog.

Oua Paste 2017

   Colectia de oua vopsite pentru Paste 2017, postata pe blog in 2019, contine imagini cu ousoarele pregatite de junioara mea, cele pregatite de mama mea, cele pregatite de sora mea in Germania si cele pregatite de o alta sora a mea in Spania.

Teodora - ousor decorat manual

Prajitura Carpati

   Am promis ca reteta asta va fi urmatoarea postata pe blog si ma tin de cuvant. Mentionez ca are multe poze, dar doar pentru ca am fost eu excesiv de entuziasmata ca am reusit sa o pozez iar.
   Prima data cand am facut-o, in decembrie 2017, am pozat-o si ... toate pozele au fost deteriorate cand le-am trecut in calculator de pe cardul de memorie al aparatului.  Tare necajita am mai fost! Prajitura Carpati este destul de migaloasa si o alta ocazie pentru a o face si a o poza s-a ivit abia in decembrie 2018. Prin urmare am exagerat cu pozatul 😅

Tort cu pepene galben si spuma de zahar ars

   Acest tort l-am facut pentru mama, de ziua ei, in august 2017, cand a implinit 58 de ani. A fost foarte bun si a placut la toata lumea ♥♥♥

Tort Jack Skellington

   Desi am o gramada de retete in asteptare inaintea acestui tort, am decis sa il postez pe blog mai intai pe acesta. Motivul? A fost facut in octombrie 2017, cand a implinit fetita mea 13 ani 😊 Imediat este iar ziua ei de nastere si va fi o alta reteta si alte poze facute, deci nu se cadea sa mai las in asteptare reteta de anul trecut 😉
    Junioara mea este mare fan Jack Skellington si am ales pentru tortul ei aceasta tema. Nu stiti cine este Jack Skellington? Este simpaticul personaj principal al filmului animat The Nightmare Before Christmas 😁

Tort musuroi decolorat

Exista in comert o cutie cu praf pentru prajitura "Musuroi de cartita". De la o astfel de cutie mi-a venit ideea pentru acest tort 😄 Eu l-am numit tort decolorat deoarece am ales sa nu fac un blat cu cacao.
Tortul acesta l-am facut pentru sarbatoarea Floriilor 2017, pentru mama si tata, care au nume de floare si isi sarbatoresc ziua onomastica.

Tort botez Rebeka - 2017

Anul trecut, in luna august, a fost botezata nepotica mea Rebeka. Am fost rugata sa fac eu prajiturile si tortul pentru eveniment si m-am bucurat foarte mult 😁
Ca sa nu uit ce si cum am facut si nici ce a iesit, pun pe blog cateva poze cu papusica Rebeka si tortul facut pentru botezul ei.

Prajitura cabana

  Prajitura asta frumoasa, impreuna cu muuulte altele, este pe lista "de incercat" de multa vreme. In capul meu staruia ideea ca este o prajitura complicata si necesita mult timp liber. Cum aproape niciodata nu gaseam destul de mult timp liber, am amanat-o si iar am amanat-o. In plus nu ma hotaram ce reteta sa pun in practica.
Intr-o zi am vazut prajitura cabana la tiza mea pe blog (Arome si culori) si pentru ca mi-a placut mult cum arata in pozele ei, pentru ca mi s-a parut foarte usor de facut dupa ce am citit indicatiile ei si pentru ca a mentionat ca este o reteta mostenita de la mama ei, iar eu ador retetele vechi, m-am mobilizat si am realizat si eu minunata prajitura cabana 😊

Fursecuri fragede cu untura

Fursecurile fragede cu untura sunt foarte usor de facut, foarte fragede, foarte gustoase si foarte frumoase ♥♥♥

Trufe tiramisu cu ciocolata

Trufele astea dragalase sunt foarte usor de facut si arata tare bine pe o farfurioara langa o cafea cu spuma bogata ♥

Tort de ciocolata cu surpriza

Am in asteptare postarea cu tortul pentru ziua junioarei de anul acesta si eu inca nu am postat tortul facut pentru ea anul trecut. In ritmul asta implineste imediat fata18 ani si eu postez pe blog torturile facute la 13-14 ani 😂 Viteza melcului turbat 😜
Junioara IUBESTE ciocolata. Asta este deja bine stiut. Cu tortul asta, pleznind de atata ciocolata, am reusit s-o dau pe spate 😁 Ciocolata in crema, glazura de ciocolata, brau de ciocolata, ba si interior surpriza de ciocolata! O bomba de ciocolata 😜

Tort cu frisca si fructe de padure

Acest tort a fost o comanda pentru un domn (Cosmin) din partea unei domnisoare.
Reteta folosita este cea deja postata pe blog sub titlul Tort cu ciocolata si fructe de padure, cu o singura modificare: tortul nu a fost imbracat cu ciocolata, ci cu frisca.

Tort cu alune caramelizate

Acesta este tortul facut pentru mama mea, in august 2016.
Daca pentru tata ingredientul musai de regasit in tortul aniversar este lamaia, iar pentru junioara mea este ciocolata, pentru mama este caramelul si/sau crema pentru cremes. In tortul acesta am reusit sa le pun pe amdoua: caramelul se regaseste in delicioasele alune caramelizate, iar crema vanilata si delicioasa umple cu succes interiorul tortului.