Chiftelute coapte de dovlecel cu fulgi de ovaz

Dovlecel este din abundenta in aceasta perioada in gradini, pe tarabe si prin magazine. Din cateva cuiburi plantate obtii o cantitate generoasa de dovlecei, iar pretul lor la vanzare este foarte mic (vorbim de 1 leu bucata sau kilogramul - depinde de unde il cumperi). Acestea fiind conditiile, nu-i de mirare ca asistam in ultima vreme la o adevarata explozie de retete publicate care au vedeta dovlecelul. Ciorbe, compoturi, mancaruri, garnituri, creme, deserturi, salate si alte idei, toate sunt elogiate de cei care le-au preparat si nimeni nu se poate plange ca nu stie ce sa faca cu dovlecel. Cred ca inghetata de dovlecel nu am vazut inca, dar in rest am vazut de toate 😁

Prajitura Chocoflan - dukan style

Prajitura asta este de fapt un tort cu "crema de zahar ars" care are cacao in crema, nu in blat, si nu are nici urma de zahar ars in el. Un fel de doua feluri - cum ar zice sotul meu 😄 Este un desert tare bun si se prepara fparte usor ♥

Ciorba cu ciolan de porc si mix de legume

  Tare buna a mai fost ciorbica asta! ♥♥♥
  Totul a pornit de la cateva felii faine de ciolan proaspat. Le-am vazut, le-am placut, le-am pus in cos.   Tot in cos am pus si doua pungi, diferite, de legume congelate pentru ciorba: una continea fasole verde, conopida, varza de Bruxelles, morcovi, mazare, iar cealalta continea morcov, pastarnac, gulie, fasole verde, mazare, ardei. N-a mai fost nevoie decat de o ceapa mica, o cutie cubulete de rosii in bulion, o jumatate de cescuta de orez, sare si leustean jumulit din tufa imensa ce-mi ocupa un sfert din gradinuta de ierburi aromate pentru a obtine o zama delicioasa. Simplu 😉

9 ani de blogareala

  Luna aceasta, pe 9 iulie, blogul meu a implinit 9 ani.