marți, 27 august 2019
Taitei lati cu pui si legume, la wok
Mancarea asta este atat de buna si usor de facut, ca mai ca iti vine sa o faci in fiecare zi ♥ In plus, din ingredientele enumerate mai jos iese o cantitate mare de mancare, astfel pot fi saturati si musafirii nesteptati 😉 Taitei lati cu pui si legume = LOVE ♥
Ingrediente:
- 1kg pulpe de pui dezosate si fara piele
- 5-6 linguri ulei
- 4 catei de usturoi
- 1 ceapa medie
- 2 morcovi mari
- 1 ardei gras verde
- 1 ardei gras rosu
- 2 dovlecei medii
- 3-4 linguri sos de soia
- 400g taitei lati scurti
Prima data am fiert taiteii conform instructiunilor de pe punga, apoi i-am scurs bine de apa usor sarata.
Pentru ca am facut mancarea la wok, iar cand lucrezi cu wok-ul lucrezi la foc mare si totul merge rapid, inainte sa ma apuc de gatit am taiat ardeiul gras si morcovul in bastonase scurte, ceapa in pestisori, dovlecelul tot in bastonase, iar usturoiul in feliute subtiri. Si carnea am taiat-o in felii de un deget.
Wok-ul l-am incins bine, la foc mare, am turnat in el uleiul si am prajit rapid, feliile de carne de pui, pana au devenit albicioase. Carnea am prajit-o in mai multe transe, nu toata dintr-o data.
Carnea gatita am scos-o intr-un castron.
In grasimea ramasa in wok am calit putin feliutele de usturoi, doar cateva minute, cat sa-si elibereze aroma, apoi am adaugat ceapa, morcovul si ardeiul gras. Le-am calit pana s-au inmuiat putin, avand grija sa amestec mereu cu o paleta.
Peste legumele calite am pus carnea de pui prajita si sosul de soia. Le-am amestecat bine si le-am lasat sa se imprieteneasca 4-5 minute.
A fost randul dovleceilor sa ajunga in wok. Si ei au avut nevoie de cateva minute sa se inmoaie usor.
La final am adaugat peste toate pastele fierte si scurse bine de apa. Am amestecat bine totul si dupa inca 1-2 minute de gatit, am oprit focul.
Am servit imediat, deoarece fierbinte este cea mai buna ♥♥♥
Sa ne fie de bine!
Mainile tale ar trebui sa protejeze, nu sa pedepseasca. Ridica mana impotriva bataii copiilor
"Mainile tale ar trebui sa protejeze, nu sa pedepseasca. Ridica mana impotriva bataii copiilor" este o campanie de eliminare a ...
Cele mai vizualizate retete in ultima saptamana
-
Aceasta prajitura de post a fost prima prajitura incercata de mine, cand eram copila. Este o reteta foarte usor de facut si nu necesita i...
-
Ce buna este placinta cu mere ♥♥♥ De-a lungul timpului am incercat tot felul de retete de placinta cu mere, dovada stand si retetel...
-
Trec zilele ca nebunele si fara sa-mi dau seama aproape am ajuns la sfarsitul lunii mai. Si daca este sfarsit de luna, atunci e musai sa ...
-
De foarte multa vreme imi bantuia gandurile prajitura asta! O facea mamaita mea cand eram eu copila, pentru ca era spornica si buna ♥♥♥ ...
-
In cautarile mele pentru reteta checului perfect am dat peste reteta asta. Checul rezultat dupa prepararea acestei retete este delicio...
-
Se pare ca in ultima vreme pregatesc retete simple, vechi, care-mi ofera amintiri placute despre bunici si vacante. Si reteta de fata se ...
-
Reteta de coliva o am de la mamaita mea si a fost publicata pe blog in august 2009. Azi fac doar un update cu poze facute in timpul prep...
-
Am primit de la soacra mea un cocos grasun, crescut in curte, numai cu boabe si iarba. L-am transformat in aceasta friptura delicioasa si...
-
De cand am invatat de la soacra mea sa fac gogosi de post , nu exista luna a anului in care sa nu le prepar de minim 2 ori. Noua ne plac ...
-
Daca zic ca asta este o reteta, atunci si curcile vor rade de mine. Prin urmare nu o sa-i zic reteta ci mod de a prepara un aperitiv gust...