luni, 4 decembrie 2017
Trufe tiramisu cu ciocolata
Trufele astea dragalase sunt foarte usor de facut si arata tare bine pe o farfurioara langa o cafea cu spuma bogata ♥
Ingrediente:
- 300g ciocolata amaruie
- 170 ml cafea fierbinte
- 24 piscoturi
- 100g praf de budinca cu gust de frisca
- 1 pliculet cafea instant
- 225g mascarpone
Intr-un castron am pus 125g ciocolata amaruie si peste ea am turnat cafeaua fierbinte. Am amestecat bine cu un tel mic pana cand toata ciocolata s-a topit.
Piscoturile le-am maruntit in vasul robotului de bucatarie.
Intr-un castron incapator am pus piscoturile faramitate, praful de budica, si cafeaua instant. Am amestecat bine totul.
Peste acest amestec uscat am pus ciocolata topita si branza mascarpone. Am amestecat bine pana cand am obtinut un amestec omogen.
Cu mainile am format bulgarasi de marimea unui dop de sticla de suc, pe care i-am aliniat intr-o tava captusita cu hartie de copt. Mie mi-au iesit 45 de bulgarasi.
Am bagat tava la congelator pentru 15 minute.
Intr-o craticioara am topit restul de ciocolata amaruie. Eu am avut 125g, insa nu mi-a ajuns pentru toate trufele. Era bine sa fi avut 200g.
Rand pe rand am imbracat toate trufele in ciocolata si le-am pus tot in tava captusita cu hartie de copt. M-am miscat repede deoarece ciocolata se intareste destul de repede si trufele nu se mai imbraca frumos.
Am bagat tava la frigider peste noapte.
A doua zi am asezat trufele pe hartiute pentru bomboane, astfel am eliminat riscul ca musafirii sa se murdareasca pe degete cu ciocolata, iar trufele aveau un aer mai festiv ♥
Sursa de inspiratie: Incredible Chocolate Tiramisu Truffle. Aici este si un mic videoclip cu modul de lucru.
Mainile tale ar trebui sa protejeze, nu sa pedepseasca. Ridica mana impotriva bataii copiilor
"Mainile tale ar trebui sa protejeze, nu sa pedepseasca. Ridica mana impotriva bataii copiilor" este o campanie de eliminare a ...
Cele mai vizualizate retete in ultima saptamana
-
Ce buna este placinta cu mere ♥♥♥ De-a lungul timpului am incercat tot felul de retete de placinta cu mere, dovada stand si retetel...
-
Trec zilele ca nebunele si fara sa-mi dau seama aproape am ajuns la sfarsitul lunii mai. Si daca este sfarsit de luna, atunci e musai sa ...
-
In cautarile mele pentru reteta checului perfect am dat peste reteta asta. Checul rezultat dupa prepararea acestei retete este delicio...
-
Dupa multe zile in care am lasat pe ultimul loc postarea pe blog, iata ca azi a venit si momentul liber in care pot publica o noua reteta. ...
-
Este prima data cand pun pentru iarna castraveti bulgaresti. Curajul mi-a venit dupa ce am vizionat videoclipul Jamilei cu castravetii e...
-
Ideea am pescuit-o de la Dana si prima data ( pentru ca am refacut-o de foarte multe ori de atunci) am facut-o de curiozitate. Nu reusea...
-
Tocana de genul acesta am mancat prima data acum 20 de ani la bunica, mama mamei mele. Imi aduc aminte acest lucru, deoarece in vara acee...
-
Asta nu este reteta de suberek, ci este o alta utilizare a cunoscutului aluat de gogosi de post . Am facut din aluatul ala gogosi ...
-
Azi vreau sa va zic despre o friptura de pui, frageda si delicioasa ♥♥♥ Vroiam friptura, dar friptura frageda si cu sos, prin urmare m-a...
-
Aceasta reteta am gasit-o pe pinterest : Low-Carb Japanese Green Tea Gelato (Dukan Diet PP Cruise Recipe) . Mi s-a parut foarte usor de...