sâmbătă, 3 august 2013

Pui dulce - iute


Inspiratia pentru aceasta reteta a venit dupa ce am recitit reteta de Coaste lipicioase dulci - picante postata aici, pe blog, cu ceva vreme in urma. Pulpele de pui gatite in acest fel au fost foarte bune, aromate si fragede.
Reteta este conforma cu dieta Montignac - faza I si dieta Dukan - zile PP. Eu le-am servit alaturi de salata de varza noua, intr-o zi PL. Bineinteles ca inainte de a manca, am inlaturat pielea de pe pulpe.

Ingrediente:
- 1kg pulpe inferioare de pui
- 2 ardei iuti rosii
- 3 linguri indulcitor
- 3 linguri sos de soia
- 1 pahar cola zero

Intr-un castron incapator am amestecat ardeiul iute curatat de seminte si taiat marunt, indulcitorul, sosul de soia si cola zero. In acest amestec am adaugat pulpele de pui si am amestecat bine. Am bagat castronul la frigider pentru 2 ore. Din cand in cand amestecam bine, astfel incat toata carnea sa stea in marinata.
Dupa ce au trecut cele doua ore, am rasturnat continutul castronului intr-o tava captusita cu hartie de copt. Tava am bagat-o la cuptor, pe raftul de sus, la foc mediu, pentru aproximativ o ora. Din cand in cand am scos tava din cuptor si am intors pulpele.
Cand carnea a prins culoare frumoasa, am scos tava din cuptor si am oprit focul.


Au fost foarte bune!!!



Sa ne fie de bine!

4 comentarii:

  1. Ce bine arata! Combinatia de gust dulce-iute imi place foarte mult.

    RăspundețiȘtergere
  2. Interesant ... papilele mele au luat-o deja razna .
    Cand voi gati asa ceva , voi elege berea , in loc de cola 0 , pe care o urasc (urasc tot ce este suc din comert ... din cauza lui acum ma intep in fiecare seara:(() si un pic de fructoza ptr dulceata .
    Duminica reusita , Cris !

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Diana, imi pare rau sa aud ca ai probleme de sanatate :(
      Nu stiu daca berea o sa se pupe cu fructoza, dara daca incerci, te rog sa-mi spui si mie daca a iesit bun :)
      Duminica frumoasa si tie, draga mea!

      Ștergere

Avertizare

Page copy protected against web site content infringement by Copyscape