Treceți la conținutul principal

Branzoaice Dukan


Pentru ca trebuia sa scap rapid de o caserola de branza de vaci, am adunat langa ea cateva chestii care mi s-au parut ca se potrivesc si am obtinut niste branzoaice dragute si bunute. Sunt mai bune reci, deci aveti rabdare sa se raceasca!
Reteta de fata este conforma cu dieta Dukan - zile PP, incepand chiar din faza de atac.

Ingrediente:
- 500 g branza de vaci 0.1% grasime
- 200 ml sana sau iaurt 0.1% grasime
- 3 oua
- 3 linguri lapte praf 1% grasime (se poate si fara!)
- 4 linguri tarate fine de ovaz
- 1 lingurita ierburi aromate (eu am folosit un mix Italia)
- 1 lingurita sare
- 1 pliculet praf de copt


Si acum urmeaza partea "complicata" : se amesteca intr-un bol toate ingredientele. Greu, nu?



Amestecul se lasa 15 minute sa se odihneasca, timp in care taratele se hidrateaza.
Cu ajutorul unei linguri am impartit compozitia in forme de briose. A ajuns la fix pentru 14 briose marisoare.



Se coc la cuptor la foc mediu, pe raftul de sus, timp de 45 minute, sau pana prind culoare aurie deasupra.
Dupa ce se scot din cuptor sa lasa sa se racoreasca 10 minute, apoi se scot usor din forme.


Iata cum arata in sectiune:


Sunt bune calde, dar sunt mai bune reci. Sunt perfecte pentru micul dejun, alaturi de un iaurt, pentru pachetel sau ca o gustare intre mese. Cu ocazia asta mancati si taratele obligatorii.
Sa ne fie de bine!

Comentarii

  1. Am facut si eu reteta, dar s.au lasat si nu inteleg de ce...

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Poate nu le-ati tinut la cuptor la temperatura potrivita sau nu ati respectat timpul de coacere. Ati modificat ceva la ingrediente?

      Ștergere
  2. Buna,
    Le-am facut azi si au iesit perfect. Si ale mele s-au lasat putin, insa din vina mea, ca ma speriasem ca crescuse cam mult, si am dat focul o idee mai mic. Sunt foarte bune. Din nou, multumesc Cristina :)

    RăspundețiȘtergere

Trimiteți un comentariu

Postări populare de pe acest blog

Prajitura cu rabarbar

Prajitura turceasca cu gris si iaurt

Pizza cu blat din paine

Tocanita de ceapa cu pipote si inimi de pui

Frunze de vita de vie conservate in saramura, la borcan

Friptura frageda de cocos

Prajitura Krem a la krem - dukan style

Macrou marinat in sos de tomate

Socata acidulata

Sunca fiarta in zeama de varza murata