Aceasta reteta am descoperit-o pe forumul Fabs.ro - Retete Dukan, unde a fost postata de Janis. Cum retete postate de ea am mai incercat si mi-au placut, am hotarat sa fac si aceste chiftelute.
Ea recomanda si bicarbonat de sodiu, dar eu nu am folosit.
Chiftelutele au iesit foarte gustoase si sunt foarte satioase.
Ingrediente:
- 2 conserve de ton in suc propriu
- 2 oua
- 1 ceapa
- 4 linguri branza de vaci 0.2% grasime
- marar proaspat
- 2 catei de usturoi
- piper macinat
Tonul din conserve l-am lasat cateva minute la scurs intr-o strecuratoare.
Am folosit ton de la doua marci: Clever si Pelicanul. Tonul de la firma Pelicanul este foarte bun, dar foarte sarat, prin urmare nu a mai fost nevoie sa adaug sare la chiftelute.
Intr-un bol am amestecat toate ingredientele: tonul maruntit si scurs bine de zeama, ouale, branza de vaci, ceapa taiata marunt, usturoiul tocat si mararul taiat marunt. Am adaugat si piper macinat, dupa ochi.
Cu mainile umezite am format chiftelute si le-am asezat intr-o tava captusita cu hartie de copt.
Tava am bagat-o la cuptor pe raftul din mijloc, la foc moderat.
Nu stiu din ce cauza s-a format pelicula aceea albicioasa dintre chiftelute, dar pot spune ca este foarte buna.
Zici ca s-a scurs oul din compozitie... Chiftelutele nu au avut insa de suferit si au fost minunate!
Sunt minunate pentru micul-dejun, pranz, cina, pachetel, gustare.
Mararul este minunat langa ton!
Am pozat si sectiunea, ca sa se observe ce apetisant arata si in interior:
Sunt potrivite pentru dieta Montignac - fazaI si pentru dieta Dukan (atac, croaziera, consolidare, stabilizare).
In afara de asta, chiftelutele sunt delicioase!!! Merita facute, chiar daca nu tineti dieta!
Sa ne fie de bine!
