sâmbătă, 21 martie 2015

Hamsie condimentata coapta la cuptor


Nu stiu daca aceasta postare poate fi numita "reteta", pentru ca probabil ar fi prea mult spus. Totusi, este un fel de mancare foarte apreciat la noi in familie si merita mentionat si aici pe blog.
Acest mod de a prepara pestele l-am mai postat si in decembrie 2013 - Sprot copt la cuptor.
Reteta de fata este conforma cu dieta Dukan - zile PP incepand chiar din Atac si cu dieta Montignac - faza I.

Ingrediente:
- 1 kg hamsie congelata
- 1 plic amestec condimente pentru peste (Mammita)

Pestele nu trebuie decongelat inainte!
Intr-o tava putin adanca, captusita cu hartie de copt am imprastiat pestisorii congelati.


I-am presarat cu mixul de condimente pentru peste.


Iata si ce ingrediente contine mixul de condimente:


Recomand aceste mixuri de condimente de la Mammita! Sunt foarte bune si dau un gust foarte bun mancarii ♥♥♥ In plus, nu contin zahar si nici igrediente dubioase.


Am bagat tava la cuptor, pe raftul de sus al cuptorului, la foc mediu spre mare, pentru aproximativ o ora. Daca ii vreti mai crocanti, mai trebuie lasati cam jumatate de ora la cuptor. Noi ii preferam nici prea prea, nici foarte foarte.
I-am servit imediat, alaturi de un sos simplu de iaurt degresat cu putina sare si usturoi maruntit.


Sa ne fie de bine!
Pestele pregatit astfel merge de minune la cina, la mic-dejun, la mese intre prieteni, ba chiar si la mese festive cu tema pescareasca.

10 comentarii:

  1. glutamat????? e cel mai periculos.

    Mira

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Mira, sa nu-mi spui ca tu nu mananci niciodata ceva care contine glutamat, pentru ca nu te cred :D Glutamatul asta este atat de prezent in mancarea din ziua de azi, incat foarte greu reusesti sa-l scoti cu adevarat din alimentatie.
      Spor la treburi iti doresc!

      Ștergere
  2. Ce pofta mi-ai facut! Azi ma duc sa-mi cumpar hamsie :)

    RăspundețiȘtergere
  3. Buna!
    Asa pofta mi-ai facut cu reteta ta de peste....Am cautat intr-o zi la cateva magazine dar nu am gasit la niciunul, astrele nu erau de partea mea clar, eram si foarte obosita si un drum pana la supermarket iesea din discutie....am fost asa trista ca n-am gasit :((((( nici daca era vorba de ceva dulce nu cred ca regretam asa :))))
    Indiferent ce gasesc, sprot sau hamsie, cu siguranta voi lua, am, in plan chiar zilele astea si revin cu impresii.
    O zi frumoasa iti doresc!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Hamsie eu am cumparat de la Penny. Tot acolo am gasit mereu si sprot mititel. Sprot am mai gasit si la Lidl.
      Spor la treburi si te astept cu impresii :D

      Ștergere
  4. Salut, nu stiu la ce cuptor s-a facut in reteta, eu am pus la cuptor electric pe raftul de sus la 180 de grade direct congelati din frigider cum ai zis si dupa 40 de minute s-au facut toti scrum nu a mai ramas nimic din ei s-au uscat de tot.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. La momentul acela aveam un cuptor normal, simplu, pe gaz. Reteta insa am facut-o si la cuptorul electric, la 180 grade, dar tava am pus-o pe raftul din mijloc. Hamsia a iesit foarte buna dupa 45 minute ♥
      Cuptorul electric isi pastreaza foarte bine caldura si, spre deosebire de un cuptor clasic, este dotat cu caldura buna de sus, ba chiar si cu ventilatie. Eu la cuptorul electric nu am pus niciodata tava pe raftul de sus, tocmai pentru ca temperatura de deasupra este mare si mancarea sigur se parleste.
      Sfatul meu este sa folositi doar caldura de jos sau sa puneti tava la mijloc daca folositi si caldura de sus.
      Imi pare rau ca nu v-ati putut bucura de deliciosul peste! Sper ca veti incerca inca o data, tinand cont de sfatul meu de mai sus si de experienta pe care o aveti deja cu aceasta reteta.
      Spor la treburi!

      Ștergere
    2. eu i-am tinut la 240 grade 40 de minute...sa-u cam prajit....dar nu s-au ars....i-am si intors...

      Ștergere
    3. Este un pic cam mult 240 grade :) Incearca data viitoare sa-i pui la 180 grade, tava la mijlocul cuptorului.

      Ștergere

Mainile tale ar trebui sa protejeze, nu sa pedepseasca. Ridica mana impotriva bataii copiilor

"Mainile tale ar trebui sa protejeze, nu sa pedepseasca. Ridica mana impotriva bataii copiilor" este o campanie de eliminare a ...

Cele mai vizualizate retete in ultima saptamana