Placinta de pui - dukan style

Aceasta placinta minunata am vazut-o postata pe un grup dukan de pe facebook, Dukaniada VIP. Doamna se numeste Mihaela Elena si ii multumesc pentru minunatia de reteta! Placinta se face foarte usor si este foarte buna ♥♥♥ Este un mic dejun minunat si poate fi luata si la pachetel.

Reteta de fata este conforma cu dieta Dukan - zile PP, incepand chiar din faza de atac.

Ingrediente:
- 4 oua
- 3 linguri tarate ovaz
- 275g branza de vaci ferma (Pilos 0.5% grasime)
- 2 bucati piept de pui (700 - 800g in total)
- 1 ceapa medie
- 1 pliculet praf de copt
- 1/4 lingurita nucsoara
- 1/4 lingurita piper macinat
- fulgi de ardei iute
- sare

Intr-o tigaie antiaderenta am calit ceapa taiata marunt cu condimentele si carnea de pui taiata cuburi, pana cand carnea si-a schimbat culoarea si a devenit albicioasa.

Intr-un castron am amestecat ouale cu branza de vaci, taratele de ovaz si praful de copt. In aceasta compozitie am incorporat si amestecul cu carne din tigaie.

Am turnat totul intr-o tava rotunda de silicon (diametrul 27 cm), pusa in prealabil intr-o alta tava, metalica, pentru o manevrare mai usoara.

Am bagat tavile la cuptor, la foc mediu spre mic, pe raful de sus, pentru aproximativ o ora. Placinta este gata cand prinde culoare frumoasa si aurie.

Am scos-o pe un platou si am lasat-o sa se raceasca.

Se feliaza foarte frumos si arata foarte bine si in sectiune.

A fost foarte buna si a placut si familiei mele ♥♥♥

Sa ne fie de bine!