Musaca de pleurotus si piept de pui


Pe acest blog am mai multe versiuni de musaca: Musaca de ciuperci cu carne de curcanMusaca dietetica de vinete, Musaca cu cartofi si carne. Pentru ca este un preparat care permite numeroase modificari dupa bunul plac al cerui care o prepara, in mod sigur colectia mea de mucascale se va mari in mod constant.
Am avut-o pe junioara ajutor de nadejde. De fapt ea a facut aproape totul, deci eu am fost ajutorul ei. Va dati seama cat de " greu" este de preparat smiley1653.gif
Musacaua a iesit foarte buna! ♥♥♥
Reteta de fata este conforma cu dieta Montignac - faza I si dieta Dukan - zile PL.

Ingrediente:
- 1.5 kg pleurotus
- 2 bucati piept de pui (aprox. 1kg)
- 1 ardei gras verde mare
- 1 radacina de telina, potrivit de mare
- 2 cepe
- 1 plic condimente pentru pui ( eu am folosit Galeo)
- 250g branza de vaci
- 3 oua
- 60 ml lapte 1.5% grasime


Junioara a gasit o metoda ingenioasa de a nu plange cand toaca ceapa smiley1653.gif


A tocat la masina pieptul de pui impreuna cu legumele. In compozitia obtinuta a amestecat bine condimentele pentru pui.
Intr-o tava inalta, 20 X 30 cm, captusita cu hartie de copt, a asezat un strat de pleurotus. Peste ciuperci a nivelat compozitia de carne cu legume.


Peste carne a asezat un alt strat de pleurotus.


Intr-un castronel a batut cu o furculita cele trei oua cu branza de vaci si cu laptele. Amestecul obtinut l-a turnat cu lingura pe toata suprafata musacalei.



Tava astfel pregatita am bagat-o la cuptor, la foc mediu, pe raftul din mijloc, pentru aproximativ 50 minute. Deasupra prinde o crusta frumoasa.


Se feliaza foarte frumos si este delicioasa! ♥♥♥



Multumim junioarei pentru masa! A fost buna si gustoasa! ♥


Sa ne fie de bine!

6 comentarii:

  1. Arata foarte bine! O combinatie delicioasa!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Este foarte buna si usor de facut, deci nu ezita sa incerci si tu :)

      Ștergere
  2. cei 60ml lapte cand se folosesc?

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Laptele se amesteca cu ouale si branza de vaci, pentru a face amestecul mai fluid :)

      Ștergere
  3. Multumesc ! Am facut aseara aceasta musaca si a iesit foarte buna ! Felicitari pentru reteta si pentru blog !

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Eu iti multumesc pentru increderea acordata :)
      Sa va fie de bine!

      Ștergere

Printfriendly

Mainile tale ar trebui sa protejeze, nu sa pedepseasca. Ridica mana impotriva bataii copiilor

"Mainile tale ar trebui sa protejeze, nu sa pedepseasca. Ridica mana impotriva bataii copiilor" este o campanie de eliminare a ...