miercuri, 9 octombrie 2013
Tarta picanta de dovlecel cu branza
Cu umilul si gustosul dovlecel am facut de-a lungul timpului o gramada de retete cu rezultat delicios. L-am facut clatite, sos, placinta, pane, in stil asiatic, la cuptor... Mai aveam in plan sa fac dulceata de dovlecel, dar inca nu am apucat. Pana una alta, azi va prezint cu mare fast o tarta de dovlecel, foarte gustoasa si simplu de facut.
Ingrediente:
- 1kg dovlecel
- 1 legatura ceapa verde
- 2 oua
- 250g branza de vaci 0.1% grasime
- 1 lingurita sare
- 1/2 lingurita piper macinat
- 1 lingurita praf de ghimbir
- 1/2 lingurita praf de usturoi
- 2 linguri tarate de ovaz sau de grau
- 1 lingura amidon
Dovlecelul l-am curatat de coaja si l-am razuit, apoi l-am lasat la scurs intr-o strecuratoare.
Ceapa verde am taiat-o marunt si am amestecat-o cu ouale, branza de vaci si condimentele.
In acest amestec de oua condimentate am adaugat dovlecelul ras si bine stors de zeama, taratele si amidonul. Am amestecat bine.
Am aprins focul la cuptor si l-am lasat sa se incalzeasca.
Amestecul pentru tarta l-am turnat intr-o tava de silicon cu diametrul de 27 cm. Daca folositi un alt fel de forma de copt, recomand captusirea ei, inainte de folosire, cu hartie de copt.
Tava astfel pregatita am bagat-o la cuptor, la foc moderat, pe raftul din mijloc, pentru o ora.
Asa arata cand a fost gata:
Dupa ce tarta s-a racorit vreo 20-30 minute, am feliat-o si am servit-o alaturi de castraveti proaspeti.
Mergea si un mujdei gros de usturoi :D Data viitoare :D
No, sa ne fie de bine!
Reteta de fata este conforma cu dieta Dukan - zile PL si pentru ca nu am folosit faina de grau, zahar si nici ulei, inscriu aceasta reteta in parada de octombrie a provocarii Dulce Romanie.
Mainile tale ar trebui sa protejeze, nu sa pedepseasca. Ridica mana impotriva bataii copiilor
"Mainile tale ar trebui sa protejeze, nu sa pedepseasca. Ridica mana impotriva bataii copiilor" este o campanie de eliminare a ...
Cele mai vizualizate retete in ultima saptamana
-
Aceasta prajitura de post a fost prima prajitura incercata de mine, cand eram copila. Este o reteta foarte usor de facut si nu necesita i...
-
Ce buna este placinta cu mere ♥♥♥ De-a lungul timpului am incercat tot felul de retete de placinta cu mere, dovada stand si retetel...
-
De foarte multa vreme imi bantuia gandurile prajitura asta! O facea mamaita mea cand eram eu copila, pentru ca era spornica si buna ♥♥♥ ...
-
Trec zilele ca nebunele si fara sa-mi dau seama aproape am ajuns la sfarsitul lunii mai. Si daca este sfarsit de luna, atunci e musai sa ...
-
In cautarile mele pentru reteta checului perfect am dat peste reteta asta. Checul rezultat dupa prepararea acestei retete este delicio...
-
Dupa multe zile in care am lasat pe ultimul loc postarea pe blog, iata ca azi a venit si momentul liber in care pot publica o noua reteta. ...
-
Am primit de la soacra mea un cocos grasun, crescut in curte, numai cu boabe si iarba. L-am transformat in aceasta friptura delicioasa si...
-
Se pare ca in ultima vreme pregatesc retete simple, vechi, care-mi ofera amintiri placute despre bunici si vacante. Si reteta de fata se ...
-
Dupa "lupte seculare" si dupa multe amanari inutile, postez in sfarsit pe blog o reteta tare faina de cozonac delicios si us...
-
Nu stiu daca exista multi amatori de salata de sfecla rosie, mai ales daca exista alte optiuni (muraturi asortate, castraveti bulgarest...