vineri, 11 octombrie 2013
Ficatei taranesti
De obicei pregateam reteta pentru provocarea secreta in a doua jumatate a lunii, ba chiar pe ultima suta de metri. Luna asta, cand am vazut ca Stefy - Stefy harnicutza deja a postat reteta pentru provocare, m-am ambitionat si am pregatit si eu mai repede reteta aleasa. Ironia sortii este ca exact blogul lui Stefy mi-a fost repartizat de Adela Zilahi - gazda din luna octombrie 2013 a provocarii secrete.
Blogul Stefaniei este plin de retete!!! Care mai de care mai aratoasa si mai apetisanta ♥ Eu am cautat o reteta cu ficatei de pasare, pentru ca asta aveam cumparat si in loc de o reteta, am gasit 10!!! Stefy scumpa, chiar ca esti harnicuta!
Am ales sa prepar Ficatei taranesti si nu-mi pare deloc rau de alegerea facuta ♥
Reteta de fata este conforma cu dieta Montignac - fazaI si cu dieta Dukan - zile PP.
Ingrediente:
- 500 g ficatei de pasare
- 2 linguri ulei de masline
- 2 cepe
- 1 lingurita condimente pentru carnea de pui (recomand Mammita sau Galeo pentru ca nu contin zahar si sunt foarte bune!)
- 1/2 lingurita piper macinat
- 1 lingurita boia dulce
- 1/2 legatura patrunjel verde
Ficateii i-am spalat in mai multe ape si i-am lasat la scurs.
Ceapa am taiat-o marunt si am calit-o in uleiul de masline pana a devenit sticloasa.
Am adaugat ficateii si i-am calit impreuna cu ceapa pana si-au schimbat culoarea pe toate partile.
Condimentele le-am dizolvat in 250 ml apa fierbinte si am turnat totul peste ficatei.
Am lasat sa fiarba pana cand ficateii au fost gata si sosul s-a ingrosat un pic. Dupa ce am oprit focul am adaugat la mancare patrunjelul verde, taiat marunt.
Am servit imediat.
Dupa cum observati nu am folosit deloc sare. Asta pentru ca condimentul pentru carne de pui are destula sare in compozitie si nu mai este nevoie sa adaugam la mancare sare suplimentar.
Stefy, sarut mana pentru masa! A fost foarte bun!!! ♥
Mainile tale ar trebui sa protejeze, nu sa pedepseasca. Ridica mana impotriva bataii copiilor
"Mainile tale ar trebui sa protejeze, nu sa pedepseasca. Ridica mana impotriva bataii copiilor" este o campanie de eliminare a ...
Cele mai vizualizate retete in ultima saptamana
-
Aceasta prajitura de post a fost prima prajitura incercata de mine, cand eram copila. Este o reteta foarte usor de facut si nu necesita i...
-
Trec zilele ca nebunele si fara sa-mi dau seama aproape am ajuns la sfarsitul lunii mai. Si daca este sfarsit de luna, atunci e musai sa ...
-
Ce buna este placinta cu mere ♥♥♥ De-a lungul timpului am incercat tot felul de retete de placinta cu mere, dovada stand si retetel...
-
De foarte multa vreme imi bantuia gandurile prajitura asta! O facea mamaita mea cand eram eu copila, pentru ca era spornica si buna ♥♥♥ ...
-
Dupa multe zile in care am lasat pe ultimul loc postarea pe blog, iata ca azi a venit si momentul liber in care pot publica o noua reteta. ...
-
In cautarile mele pentru reteta checului perfect am dat peste reteta asta. Checul rezultat dupa prepararea acestei retete este delicio...
-
Am primit de la soacra mea un cocos grasun, crescut in curte, numai cu boabe si iarba. L-am transformat in aceasta friptura delicioasa si...
-
Se pare ca in ultima vreme pregatesc retete simple, vechi, care-mi ofera amintiri placute despre bunici si vacante. Si reteta de fata se ...
-
Dupa "lupte seculare" si dupa multe amanari inutile, postez in sfarsit pe blog o reteta tare faina de cozonac delicios si us...
-
Nu stiu daca exista multi amatori de salata de sfecla rosie, mai ales daca exista alte optiuni (muraturi asortate, castraveti bulgarest...