Acest tort l-am pregatit pentru tatal meu, care in 15 iunie si-a sarbatorit ziua de nastere.
La multi ani tata! Sa-ti dea Dumnezeu sanatate, zile frumoase si noroc cat poti duce!
Blatul de tort este acelasi ca si la tortul "Fluturasul vesel".
Crema de lamaie este cea folosita la tortul "Cursa de masini".
Stratul de gelatina din lamaie este facut dupa reteta "Jeleu de lamaie".
Glazura este ciocolata amaruie topita.
Tortul a fost construit ( in tava captusita cu folie) astfel: blat > 1/4 crema calduta > blat > 1/4 crema calduta > jeleu de lamaie > 1/4 crema calduta > blat > 1/4 crema calduta > blat. Tava in care am copt blatul si am construit apoi tortul are 28 cm diametru.
Am bagat tortul la frigider peste noapte, iar a doua zi l-am rasturnat pe o planseta si l-am taiat cum se vede mai jos:
Cu ocazia asta am facut si cateva poze cu sectiune:
Una dintre jumatati am intors-o invers si astfel am obtinut mustata supradimensionata:
Am imbracat tortul in ciocolata topita si l-am bagat iar la frigider pana la momentul servirii.
A fost foarte bun! ♥ Racoros, lamaios, delicios! ♥
Sa ne fie de bine!
