Aceasta prajitura fina am vazut-o pe blogul Biochimist la cratita si a fost dragoste la prima vedere. Pentru ca aveam in casa ingrediente asemanatoare, am facut-o imediat. Are ingrediente putine, rezultatul arata si miroase intr-un mare fel, iar de gust nici nu mai pomenesc ♥♥♥ Daca nu ma credeti pe cuvant, incercati si voi!
Pentru ca eu inca nu am voie fructe, am inlocuit ciresele din reteta originala cu esenta de visine de la Dr. Oetker.
Reteta de fata este conforma cu dieta Dukan - zile PP, incepand cu croaziera.
Ingrediente:
- 1000 g crema de iaurt 0.2% grasime (se poate folosi branza de vaci degresata)
- 4 oua
- indulcitor dupa gust
- 100 g sana 0.1% grasime
- 50 g cacao degresata
- 30 g amidon din porumb
- esenta de visine
Am amestecat toate ingredientele intr-un bol.
Indulcitor si esenta am pus cate putin, pana mi-a placut la gust.
Compozitia rezultata am turnat-o intr-o tavita captusita cu hartie de copt.
Tavitele le-am cumparat de la Billa si au costat 19.99 lei setul de 2 buc. Au dimensiunile: 28.5 X 23 X 4 cm.
Tava astfel pregatita am bagat-o la cuptor la foc mediu, pe raftul de sus al cuptorului, pentru aproximativ o ora.
Cand este inchegata bine, este gata. A mea s-a crapat din loc in loc pentru ca a crescut haotic in cuptor.
Dupa ce s-a racit, am feliat-o si am servit-o.
Este foarte buna! Densa, umeda, gustoasa ♥
Se pastreaza la frigider si este foarte buna si a doua zi.
Sa ne fie de bine!
