miercuri, 11 septembrie 2013
Ciorba de pui cu zdrente de ou
Una dintre afirmatiile false ce le-am auzit in ultima vreme, vizavi de dieta Dukan, este ca dieta este foarte stricta si ca retetele conforme ce le poti prepara sunt limitate, monotone si fade. De asemenea, foarte rar am vazut la fetele care tin dieta asta ca mananca ciorba/supa. Ei bine, tin sa demonstrez (si cred ca deja sunt pe drumul cel bun!) ca dieta nu inseamna 3-4 feluri de mancare pe care le rotesti la infinit si nici nu inseamna ca mori de foame sau de pofta.
Astazi va prezint o reteta de ciorbica de pui cu zdrente de ou, conforma cu dieta Dukan - zile PL.
Ingrediente (pentru o oala de 3 litri):
- 4 pulpite superioare de pui fara piele
- 1/4 radacina mare de telina
- 3 cepe verzi sau o ceapa uscata
- 1 ardei gras mare
- 3 morcovi tineri
- 1 cana zarzavat de ciorba facut in casa (rosii, ardei, frunze de telina, sare)
- 2 oua
- 1 legatura leustean verde
Prima data am fiert pulpele de pui, la foc mic si am spumuit ori de cate ori a fost nevoie. Intre timp am taiat marunt toate legumele.
Dupa ce carnea s-a fiert bine, am scos-o din zeama si am adaugat in oala legumele.
Carnea am rupt-o in bucati mici si am scos oasele, apoi am adaugat-o in oala peste legume.
Am lasat totul sa fiarba la foc mic pana cand legumele s-au inmuiat. In acest moment am adaugat zarzavatul de ciorba facut in casa si am lasat ciorba sa ajunga iar la fierbere.
Dupa ce a dat cateva clocote, am oprit focul.
Intr-un castronel am batut bine ouale. Peste ele am turnat doua polonice de ciorba, am amestecat iar bine de tot, iar compozitia obtinuta am turnat-o in oala. Am amestecat usor si am obtinut zdrentele de ou.
La sfarsit am adaugat leusteanul tocat marunt.
Pentru ca zarzavatul meu de ciorba este un pic sarat, nu a mai fost nevoie sa adaug sare la ciorba.
Am servit-o fierbinte, cu ardei iute. Foarte buna a fost!
Sa ne fie de bine!
Mainile tale ar trebui sa protejeze, nu sa pedepseasca. Ridica mana impotriva bataii copiilor
"Mainile tale ar trebui sa protejeze, nu sa pedepseasca. Ridica mana impotriva bataii copiilor" este o campanie de eliminare a ...
Cele mai vizualizate retete in ultima saptamana
-
In cautarile mele pentru reteta checului perfect am dat peste reteta asta. Checul rezultat dupa prepararea acestei retete este delicio...
-
Este prima data cand pun pentru iarna castraveti bulgaresti. Curajul mi-a venit dupa ce am vizionat videoclipul Jamilei cu castravetii e...
-
Ce buna este placinta cu mere ♥♥♥ De-a lungul timpului am incercat tot felul de retete de placinta cu mere, dovada stand si retetel...
-
Azi nu postez o reteta. M-am gandit sa va arat una din jucariile mele din bucatarie. Este un arzator cu butelie de gaz. Prima da...
-
Trec zilele ca nebunele si fara sa-mi dau seama aproape am ajuns la sfarsitul lunii mai. Si daca este sfarsit de luna, atunci e musai sa ...
-
Dupa multe zile in care am lasat pe ultimul loc postarea pe blog, iata ca azi a venit si momentul liber in care pot publica o noua reteta. ...
-
Retete cu carne de iepure mai am postate pe blog, inclusiv tocanite. Tocana de iepure din aceasta postare este diferita de celelalte...
-
Ideea am pescuit-o de la Dana si prima data ( pentru ca am refacut-o de foarte multe ori de atunci) am facut-o de curiozitate. Nu reusea...
-
Am tot scris in anii trecuti, cand am facut inventarul borcanelor puse pentru iarna ( In camara 2012 ; In camara 2013 ), ca eu pastrez v...
-
Aceasta reteta am gasit-o pe pinterest : Low-Carb Japanese Green Tea Gelato (Dukan Diet PP Cruise Recipe) . Mi s-a parut foarte usor de...