luni, 23 septembrie 2013

Chec "destept" cu brocoli


Acest chec a fost un experiment si ma bucur ca l-am facut. Inspiratie mi-a fost prajitura "Desteapta". Vroiam sa fac ceva cu brocoli si m-am gandit ca un chec "destept" l-ar pune in valoare. prin urmare, iata ce si cum am facut.
Reteta de fata este conforma cu dieta Dukan - zile PL.

Ingrediente:
- 4 oua
- 250 g branza de vaci 0.1% grasime
- 250 ml lapte 1.5% grasime
- 2 linguri amidon
- cateva buchetele de brocoli
- sare si piper macinat


Albusurile le-am batut spuma tare cu un praf de sare.
Galbenusurile le-am mixat cu branza de vaci, amidonul, 1/2 lingurita sare si un varf lingurita piper macinat. Am adaugat laptele si am mai mixat 1 minut.


Am amestecat usor cele doua compozitii. Rezultatul este curgator, deci nu va speriati.


Am turnat amestecul intr-o tava de cozonac captusita cu hartie de copt.


Am infipt buchetele de conopida in spuma, cu inflorescenta in sus.



Tava astfel pregatita am bagat-o la cuptor, pe raftul din mijloc, la foc mediu, pentru 1 ora.
Cand a fost gata, arata asa:



Cand s-a racit s-a lasat un pic la mijloc, dar tot s-a feliat frumos.




Simplu, nu? Si foarte bun, va asigur! Incercati si voi!
Sa ne fie de bine!

4 comentarii:

  1. Ce idee buna! Poate o incerc si eu in week-end!
    Multumesc! Sa ai o seara placuta! :)

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Melly, sa vii sa-mi spui impresiile de dupa, bine? :D

      Ștergere
  2. Sunt certata cu broccoli :-)). Oare iese cu ciupierci ? Sper ca nu va suparati ca va schimb reteta :-D

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Luiza, ciupercile lasa zeama la copt, deci nu cred ca s-ar potrivi la checul asta :) Nici conopida nu-ti place?

      Ștergere

Avertizare

Page copy protected against web site content infringement by Copyscape