Treceți la conținutul principal

Chec "destept" cu brocoli


Acest chec a fost un experiment si ma bucur ca l-am facut. Inspiratie mi-a fost prajitura "Desteapta". Vroiam sa fac ceva cu brocoli si m-am gandit ca un chec "destept" l-ar pune in valoare. prin urmare, iata ce si cum am facut.
Reteta de fata este conforma cu dieta Dukan - zile PL.

Ingrediente:
- 4 oua
- 250 g branza de vaci 0.1% grasime
- 250 ml lapte 1.5% grasime
- 2 linguri amidon
- cateva buchetele de brocoli
- sare si piper macinat


Albusurile le-am batut spuma tare cu un praf de sare.
Galbenusurile le-am mixat cu branza de vaci, amidonul, 1/2 lingurita sare si un varf lingurita piper macinat. Am adaugat laptele si am mai mixat 1 minut.


Am amestecat usor cele doua compozitii. Rezultatul este curgator, deci nu va speriati.


Am turnat amestecul intr-o tava de cozonac captusita cu hartie de copt.


Am infipt buchetele de conopida in spuma, cu inflorescenta in sus.



Tava astfel pregatita am bagat-o la cuptor, pe raftul din mijloc, la foc mediu, pentru 1 ora.
Cand a fost gata, arata asa:



Cand s-a racit s-a lasat un pic la mijloc, dar tot s-a feliat frumos.




Simplu, nu? Si foarte bun, va asigur! Incercati si voi!
Sa ne fie de bine!

Comentarii

  1. Ce idee buna! Poate o incerc si eu in week-end!
    Multumesc! Sa ai o seara placuta! :)

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Melly, sa vii sa-mi spui impresiile de dupa, bine? :D

      Ștergere
  2. Sunt certata cu broccoli :-)). Oare iese cu ciupierci ? Sper ca nu va suparati ca va schimb reteta :-D

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Luiza, ciupercile lasa zeama la copt, deci nu cred ca s-ar potrivi la checul asta :) Nici conopida nu-ti place?

      Ștergere

Trimiteți un comentariu

Postări populare de pe acest blog

Prajitura cu rabarbar

Prajitura turceasca cu gris si iaurt

Pizza cu blat din paine

Tocanita de ceapa cu pipote si inimi de pui

Frunze de vita de vie conservate in saramura, la borcan

Friptura frageda de cocos

Socata acidulata

Macrou marinat in sos de tomate

Prajitura Krem a la krem - dukan style

Sunca fiarta in zeama de varza murata