Treceți la conținutul principal

Piept de pui cu iaurt, la cuptor


Un experiment reusit dupa umila mea parere.
Carnea a ramas frageda, iar iaurtul ii da un gust acrisor. Se preteaza foarte bine la micul dejun, la cina, ca gustarica intre mese si chiar la pachetel.
Aceasta reteta este conforma cu dieta Montignac si cu dieta Dukan - toate fazele. Atentie la doza zilnica permisa de tarate de ovaz si tineti cont daca consumati si alte feluri de mancare ce contin tarate de ovaz!
Din ingredientele de mai jos mie mi-au iesit doua tavi mari (vorbesc de tava de la aragaz) si cateva snitele la tigaie (pentru ca am probat sa vad daca merg facute si in tigaia antiaderenta).

Ingrediente:
- 200g iaurt 0.1% grasime
- 2 oua
- 1 lingurita boia de ardei dulce
- 1/2 lingurita piper macinat
- 1/2 lingurita cimbru
- sare
- 4 linguri tarate ovaz
- 700g piept de pui fara os si fara piele

Intr-un castronel am amestecat iaurtul cu ouale, condimentele si taratele de ovaz. Pieptul de pui l-am taiat felii pe lat si l-am amestecat in compozitia cu iaurt.




Cu o lingura am luat fiecare bucata de pui si am asezat-o intr-o tava captusita cu hartie de copt.
Tava astfel pregatita am bagat-o in cuptor, pe raftul de sus, la foc moderat spre mic, unde a stat pana cand bucatile de pui au prins culoare frumoasa.


Am incercat sa frig cateva bucati in tigaia antiaderenta, dar compozitia cu iaurt se ardea prea repede si am abandonat ideea.



Cele la cuptor au iesit asa:


Noua ne-au placut foarte mult!
Sa ne fie de bine!

Comentarii

  1. Răspunsuri
    1. Turnuletul e un amarat de "miez de lapte" de la Delaco :)) Fara grasimi, bineinteles :D
      Nu recomand! Nu cumpara! :)

      Ștergere
  2. Sa va fie de bine! ;) Frumos si cred ca tare gustos experiment!

    RăspundețiȘtergere
  3. Buna Cristina,

    Am facut si eu pieptul de pui cu iaurt... si a iesit foarte bun...singura deosebire este ca am batut carnea ca pentru snitele(off, nu prea mai support puiul asta deloc si am zis sa fie cat mai subtire:)))
    Multumim frumos pentru reteta!!!

    Izabela

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Ma bucur ca a fost si acest preparat pe placul tau Izabela :)
      Daca te-ai saturat de pui treci pe peste :D Eu asa am rezolvat problema si apoi am revenit la pui cu alte pofte ;)

      Ștergere
  4. hhmmmm, apetisant de cremos si delicios arata aceasta reteta, imi place cum au iesit si aproape ca le simt gustul si mirosul aromat pe care il lasa :)

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Daca le incerci, te rog sa-mi spui si mie ce parere ti-au facut :)

      Ștergere

Trimiteți un comentariu

Postări populare de pe acest blog

Prajitura cu rabarbar

Prajitura turceasca cu gris si iaurt

Pizza cu blat din paine

Tocanita de ceapa cu pipote si inimi de pui

Friptura frageda de cocos

Frunze de vita de vie conservate in saramura, la borcan

Prajitura Krem a la krem - dukan style

Macrou marinat in sos de tomate

Sunca fiarta in zeama de varza murata

Scrumbie cu lamaie, la cuptor