In mod sigur v-au mai ramas ceva jumeri pe care nu va tenteaza sa le mancati ca atare si le tot mutati prin frigider. Cam asa s-a intamplat in cazul nostru, asa ca am hotarat sa transformam jumerile in pasta de jumeri, iar hotararea noastra s-a dovedit a fi una buna. Pasta de jumeri a iesit foarte buna, cremoasa, satioasa si condimentata ♥♥♥ Noi am servit-o la micul dejun, unsa pe paine integrala, alaturi de o cana de kefir.
Ingrediente:
- 500g jumeri
- 2 cepe mici
- 2 ardei kapia rosii
- 1 lingura rasa praf de usturoi
- 1 lingurita boia de ardei dulce
- sare si piper negru macinat
Jumerile, ceapa si ardeiul kapia le-am taiat marunt. Le-am pus pe toate intr-un castron mare si am adaugat condimentele.
Cu ajutorul unui pasator electric am transformat totul in pasta fina.
Castronul ales initial a fost prea mic pentru ce vroiam noi sa facem, deci am fost nevoiti sa mutam totul intr-un castron mai mare. Voi folositit de la inceput un castron mai mare!
Noi nu am fost foarte insistenti cu pasatorul, pentru ca noua ne place ca pasta de jumeri sa aiba si cateva bucatele mai mari.
A iesit foarte foarte buna si deloc gretoasa ♥♥♥
Poate fi un apreritiv foarte bun pentru o masa cu un meniu traditional ♥♥♥
Sa ne fie de bine!
N-am auzit de asa ceva, desi in copilarie omletele cu jumari erau printre preferatele mele. O s-o-ntreb pe mama, dar nu-mi amintesc in ultimii ani sa mai fi auzit c-o facut. Bine ca nu le-ai postat in iulie:))) maria
RăspundețiȘtergereDe fapt era cat pe-aci sa ramana pentru iulie Maria :D Noroc ca am observat titlul in lista (prea lunga si care nu se mai scurteaza veci!!!) de postari in asteptare :D Sa incerci, ca este foarte buna :D
ȘtergereCe idee minunata am gasit aici! Am sa incerc si eu aceasta reteta, ca mai am niste jumari.
RăspundețiȘtergereMultumesc pentru inspiratie!
Spor la treburi si astept vesti! :D
Ștergere