Inca o reteta din cartea de retete Dukan!
Reteta de fata este conforma cu dieta Dukan (zile PP) si cu dieta Montignac - faza I.
Ingrediente:
- 2 buc piept de pui fara piele si os
- 3 fire ceapa verde
- 450g iaurt 0.1% grasime
- 1/2 lingurita praf de ghimbir
- 1/2 lingurita boia de ardei dulce
- 2 lingurite zeama de lamaie
- 2 lingurite praf de curry
- coaja de la o jumatate de lamaie
- sare si piper macinat
Pieptul de pui l-am taiat fasii si l-am prajit in tigaia - gratar antiaderenta. Nu trebuie lasat mult, ci doar pana isi schimba culoarea si devine din roz, alb.
L-am presarat cu sare si piper macinat.
Intr-o cratita am amestecat ceapa verde taiata marunt cu iaurtul si condimentele.
In acest sos am pus carnea prajita si am pus cratita pe foc mic. Am acoperit cratita cu un capac si am lasat mancarea sa fiarba o jumatate de ora. Din cand in cand am amestecat cu o lingura de lemn ca sa fiarba toata carnea in sos.
Am servit-o fierbinte si ne-a placut mult.
Sa ne fie de bine!
