duminică, 30 septembrie 2012

Peste la cuptor


Reteta aceasta am cules-o de pe forumul elady, unde a fost postata de dr_wise. Este o reteta conforma cu dieta Montignac, faza I.
Pestele facut in acest fel a fost delicios, iar pe sosul format in tava a fost bataie! :)
Eu am folosit macrou si stiuca, dar se poate folosi orice alt peste.

Ingrediente:
- 2kg macrou
- 1kg stiuca
- 1 pahar ulei
- 1 pahar apa
- 1 pahar otet (eu am pus doar jumatate de pahar)
- 1 legatura marar proaspat (eu am pus 2 linguri marar uscat)

Am pornit focul la cuptor si l-am lasat sa se incalzeasca.
Pestete curatat si spalat l-am taiat in bucati late de 2-3 degete, apoi l-am asezat intr-o tava putin adanca, intr-un singur rand. Peste el am turnat uleiul, apa si otetul, iar mararul l-am presarat deasupra.


Stiuca:


Macroul:


Tava astfel pregatita am bagat-o la cuptor, la foc potrivit spre mic, pe raftul cel mai de sus al cuptorului. Dupa 20 minute am intors pestele si pe partea cealalta. Am mai lasat tava la cuptor 15 minute si apoi am scos tava din cuptor.


L-am servit imediat si ne-a placut foarte mult. Sosul un pic acrisor este minunat! A fost bataie pe el! In mod sigur vom mai prepara in acest fel pestele!


Si a doua zi pestele a fost minunat. A mers foarte bine la pachetel! Se preteaza foarte bine pentru mic-dejun, pranz, cina, gustare, aperitiv, pachetel la serviciu.
Sa ne fie de bine!

13 comentarii:

  1. Răspunsuri
    1. Foarte usor de facut si foarte bun, as adauga eu :D

      Ștergere
  2. Am vazut vidgetul cu ultimele postari cum ai facut sa-ti iasa asa multe poze si sa fie una langa alta, la mine e un sir indian si ocupa prea mult loc.
    Multumesc pentru raspuns!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Eu am luat widget-ul de la acest link: http://www.bloggerplugins.org/2011/09/recent-posts-thumbnails-blogger-widget.html
      Am apasat pe butonul "Add to Blogger" (vezi ca este mititel si apare pe la jumatatea paginii!) si s-a deschis o fereastra noua unde am introdus url aferent blogului meu si cate postari sa apara. Nu am mai modificat nimic altceva si am apasat butonul "Grid Layout", apoi butonul "Add Widget To My Blog". De acolo cred ca te descurci :)
      Anunta-ma daca ai reusit :)

      Ștergere
    2. MULTUMESC DIN SUFLET !
      Am reusit sa-l fac sa fie pe doua randuri, era minunat daca era pe trei dar si asa e bine ca se vad ultimele postari. Multumesc!!!

      Ștergere
    3. Cu placere! :)
      Cred ca numarul de mini-poze de pe un rand este conditionat de latimea alocata sidebar-ului :) Daca latesti sidebarul, atunci sigur vor avea loc trei mini-poze pe un rand.

      Ștergere
    4. multumesc am sa mai incerc sa butonez sa vad ce iese!!!

      Ștergere
  3. Răspunsuri
    1. Cui nu-i place macroul, mai ales ca nu are oase mici de ales? :D

      Ștergere
  4. imi place tare mult pestele la cuptor, varianta ta suna tare bine!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Pai poate incerci si tu reteta :D
      Sa-mi spui daca v-a placut! :)

      Ștergere
  5. Răspunsuri
    1. Hehe!!! Al meu s-a terminat de mult! :) Dar nu e greu de facut, asa ca poate iti faci si tu o tava :)

      Ștergere

Avertizare

Page copy protected against web site content infringement by Copyscape