sâmbătă, 4 august 2012
Salata de macrou si legume la gratar
Poate nu arata foarte apetisant, dar asta e numai vina mea ca nu am reusit sa fac o poza frumoasa a rezultatului final. Va asigur insa ca este atat de buna ca nici nu-ti vine sa crezi ca este o mancare de dieta. Salata asta este conforma cu dieta Montignac, faza I.
Ingrediente:
- 2 buc macrou
- 1 lamaie
- 1 lingura patrunjel uscat
- 1/2 kilogram ciuperci
- 1 dovlecel
- 1 ceapa mare
- 3 linguri ulei de masline
- sare si piper macinat dupa gust
Macroul spalat, curatat de mate si de cap l-am asezat pe bucati de folie de aluminiu, l-am presarat cu sare, piper macinat si patrunjel uscat si i-am adaugat felii de lamaie. Am infasurat totul cu folia de aluminiu, astfel incat la gatit sa nu curga nimic si pachetelele astfel formate le-am asezat pe gratarul incins. 10 minute pe o parte si inca 10 minute pe partea cealalta si pestele a fost gata. L-am lasat sa se raceasca in folie.
Pana s-a racit pestele, am prajit pe gratar legumele taiate felii.
Ciupercile,...
... ceapa,...
si dovlecelul.
Pestele l-am curatat de oase si l-am rupt fasii. L-am amestecat cu legumele prajite la gratar.
Am adaugat uleiul de masline, zeama de la feliile de lamaie coapte impreuna cu pestele, sare si piper macinat. Am amestecat usor si gata.
A fost foarte foarte foarte buna. O portie am pus-o intr-o caserola si am luat-o la serviciu pentru masa de pranz. Perfecta! In mod sigur voi mai face salata asta!
Legumele facute la gratar, pestele cu aroma de lamaie, ideea de a le alatura - minunate!
S-aveti pofta!
Mainile tale ar trebui sa protejeze, nu sa pedepseasca. Ridica mana impotriva bataii copiilor
"Mainile tale ar trebui sa protejeze, nu sa pedepseasca. Ridica mana impotriva bataii copiilor" este o campanie de eliminare a ...
Cele mai vizualizate retete in ultima saptamana
-
Nu stiu daca exista multi amatori de salata de sfecla rosie, mai ales daca exista alte optiuni (muraturi asortate, castraveti bulgarest...
-
Trec zilele ca nebunele si fara sa-mi dau seama aproape am ajuns la sfarsitul lunii mai. Si daca este sfarsit de luna, atunci e musai sa ...
-
Ce buna este placinta cu mere ♥♥♥ De-a lungul timpului am incercat tot felul de retete de placinta cu mere, dovada stand si retetel...
-
Ati auzit de slaninuta murata? Nu? Ei bine, la noi acasa se facea in fiecare an, cand aveam porc. De cativa ani insa nu am mai facut...
-
In cautarile mele pentru reteta checului perfect am dat peste reteta asta. Checul rezultat dupa prepararea acestei retete este delicio...
-
Dupa multe zile in care am lasat pe ultimul loc postarea pe blog, iata ca azi a venit si momentul liber in care pot publica o noua reteta. ...
-
Am primit de la soacra mea un cocos grasun, crescut in curte, numai cu boabe si iarba. L-am transformat in aceasta friptura delicioasa si...
-
Iata o reteta de placinta de post delicioasa. Trebuie sa recunosc ca nu mi-a inspirat incredere prima data cand am citit-o, insa rezulta...
-
Se pare ca in ultima vreme pregatesc retete simple, vechi, care-mi ofera amintiri placute despre bunici si vacante. Si reteta de fata se ...
-
Reteta de coliva o am de la mamaita mea si a fost publicata pe blog in august 2009. Azi fac doar un update cu poze facute in timpul prep...