miercuri, 30 mai 2012

Prajitura cu lapte condensat


Este una dintre cele mai simple prajituri, dar face parte si din grupul de elita al celor mai bune prajituri. Eu ii zic prajitura, dar este mai mult un baton consistent, dulce si bun. Este atat de simplu de facut incat si un copil s-ar descurca fara probleme sa-l faca (cu un pic de ajutor din partea unui adult pentru deschiderea conservelor de lapte condensat si pentru aprinderea cuptorului de la aragaz). Pentru a demonstra acest lucru dar si pentru a celebra pe blog Ziua Copilului, aceasta prajitura a fost facuta de fetita mea, Teodora- Maria, in varsta de 7 ani.
Ingrediente:
- 300g biscuiti
- 200g unt sau margarina pentru prajituri
- 100g nuca de cocos
- 300g ciocolata amaruie
- 200g miez de nuca
- 3 cutii lapte condensat (1 cutie = 390g)
Daca nu vreti sa faceti prajitura intr-o tava atat de mare, ca cea folosita de noi, injumatatiti cantitatile.
De asemenea, puteti jongla cu ingredientele dupa gustul vostru: puteti pune mai multa nuca de cocos, sau mai multa ciocolata, sau puteti renunta la una dintre ele. Fiecare face cum ii place.
Prima data Teodora a captusit tava de la aragaz cu hartie de copt.
A maruntit separat biscuitii, miezul de nuca si ciocolata amaruie cu ajutorul unul mixer si le-a pus pe fiecare in castronele separate.


Biscuitii sfaramati i-a amestecat cu untul moale (lasat la temperatura camerei).


Compozitia rezultata a rasturant-o in tava si prin presare cu mana a transformat-o intr-o foaie de blat. Peste acest blat a presarat pe rand, in strat egal nuca de cocos,...


... ciocolata maruntita si miezul de nuca maruntit.


Eu am desfacut conservele de lapte consensat si am aprins focul la cuptor.
Teodora a turnat laptele condensat peste celelalte ingrediente si a bagat tava la cuptor, pe raftul cel mai de sus, la foc potrivit.



Am lasat tava la cuptor pana cand s-a format o crusta deasupra prajiturii (aproximativ 40 minute). Cand a fost gata, arata asa:


Se poate taia in diferite forme. Este foarte buna! Eu si Teodora garantam pentru ea :)






Daca vreti straturi mai bine definite, umblati la cantitatea de nuca de cocos, ciocolata si nuca.
Dedicam aceasta prajitura tuturor copiilor si le dorim " La multi ani!!!!!!!" cu ocazia Zilei Copilului.
Semnat, Teodora si mamica ei

10 comentarii:

  1. Ce ajutor de nadejde, ai cui sa predai stafeta. Felicitari domnisoarei talentate.
    La multi ani tuturor copiilor, de ziua lor!

    RăspundețiȘtergere
  2. eu ii spun prajitura magica..e super bun a!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Alinutzika, se pare ca desertul asta are multe denumiri :D

      Ștergere
  3. Reteta mi se pare interesanta insa astept sa imi spui de unde iti cumperi laptele condensat.Pupici.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Servus!
      Vezi ca ti-am raspuns la comentariul de la " Dulce de leche" :D
      Sa-mi spui si mie daca incerci reteta si daca v-a placut. :)

      Ștergere
  4. fix la fel o fac si eu! e delicioasa!
    Pup fetele!
    Adina Meg :)

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. E delicioasa si da dependenta :D
      Te pupam si noi Meg!

      Ștergere

Avertizare

Page copy protected against web site content infringement by Copyscape