Mystery box challenge - Cutia misterioasa este o provocare culinara din blogosfera romaneasca, care ne indeamna sa iesim din zona de confort si sa ne punem imaginatia la incercare.
Pe scurt, la fiecare inceput de luna, gazda din luna respectiva propune 7 - 10 ingrediente si un ingredient vedeta. Din aceste ingrediente participantii la provocare trebuie sa incropeasca una sau mai multe retete. Nu este obligatoriu sa se foloseasca toate ingredientele, dar ingredientul vedeta este obligatoriu. Nu ai voie sa folosesti alte ingrediente in afara celor indicate, in schimb ai voie sa folosesti apa, orice tip de grasime vegetala sau animala, zahar, miere sau alti indulcitori, faina, amidon, sare, condimente (aici fiind incluse si condimentele lichide de exemplu: soia sos, worcestershire sos, teriaki sos etc. dar si toate tipurile de otet, mustar, ketchup, maioneza), verdeturi (patrunjel, marar, coriandru, cimbru, etc.) pastai de vanilie, arome pentru prajituri si alti aditivi alimentari (zahar vanilat si aromatizat, gelatina, conservanti, coloranti), agenti de crestere pentru aluaturi (bicarbonat de sodiu, bicarbonat de amoniu, praf de copt si drojdie).
In luna mai 2014 am avut onoarea de a fi gazda acestei provocari, iar parada provocarii a fost plina de retete inedite. Pentru ca am avut ocazia sa fiu si in acest an gazda provocarii, am acceptat bucuroasa sa deschid eu cutia misterioasa in luna februarie.
In cutie sunt urmatoarele ingrediente: tarate, iaurt, cacao, ciuperci, oua, paste, carne de pui, ardei, ceapa, lapte praf
- ingredientul obligatoriu este branza de vaci
Astept cu mare interes retetele voastre!
Daca doriti sa participati, aveti cateva metode prin care sa ma anuntati :
- lasati la aceasta postare un comentariu cu link catre reteta preparata pentru provocare
- trimiteti reteta, poza finala sau link catre reteta la adresa de mail precizata la Contact
Va doresc spor la treaba si inspiratie nelimitata!
