duminică, 22 februarie 2015
Ciorbica de dovlecel dreasa cu iaurt
Cineva ma intreba intr-o zi cum reusesc eu sa tin "dieta aia in care mananci doar carne". Eu i-am zis sa-mi viziteze blogul si sa se lamureasca .
Cei care nu cunosc prea multe despre dieta Dukan traiesc cu impresia gresita ca cei care tin aceasta dieta mananca doar carne si carne cu carne. Eu ii contrazic cu 232 retete conforme postate pe acest blog (si numarul lor creste mereu!) si distrug acest mit, demostrand ca poti manca bine (chiar foarte bine!) si foarte variat cand esti la dieta.
Ciorbica asta nu contine carne si totusi este conforma cu dieta Dukan - zile PL, incepand cu faza de croaziera.
Ingrediente:
- 2-3 dovlecei
- 1 morcov mare
- 1 radacina patrunjel
- 1/2 radacina telina mica
- 1 ceapa medie
- 3 oua
- 500g iaurt (Pilos 0.1% grasime)
- sare si piper negru macinat
- 2 linguri ulei de masline
- marar verde
Am pus la fiert 2 litri apa si cand a inceput sa fiarba am adaugat in oala ceapa taiata marunt si o lingurita rasa de sare. Am pastrat focul mic.
Cand apa a inceput iar sa fiarba, am adaugat in oala morcovul, radacina de patrunjel si radacina de telina taiate cubulete mici.
Le-am lasat sa fiarba 10-15 minute, apoi am adaugat dovleceii taiati cuburi, putin piper macinat si uleiul de masline.
Am lasat sa fiarba incet inca 15 minute, apoi am oprit focul. Dovleceii nu au nevoie de prea mult timp sa se inmoaie si eu ii prefer nu prea moi in ciorba.
Intr-un castron am amestecat bine iaurtul cu cele 3 galbenusuri. Albusurile le-am pus direct in zeama fierbinte, fara sa le bat in prealabil.
Am lasat ciorbica sa se racoreasca 15 minute, apoi am turnat cam jumatate din zeama, polonic cu polonic, in amestecul de iaurt cu galbenusuri. Acest amestec l-am turnat inapoi in oala, peste legume.
La final am adaugat marar verde tocat marunt.
Am servit imediat si tare mult ne-a placut ♥♥♥
Sa ne fie de bine!
Mainile tale ar trebui sa protejeze, nu sa pedepseasca. Ridica mana impotriva bataii copiilor
"Mainile tale ar trebui sa protejeze, nu sa pedepseasca. Ridica mana impotriva bataii copiilor" este o campanie de eliminare a ...
Cele mai vizualizate retete in ultima saptamana
-
Retete cu carne de iepure mai am postate pe blog, inclusiv tocanite. Tocana de iepure din aceasta postare este diferita de celelalte...
-
Aceasta conserva am vazut-o prima data la soacra mea, acum cativa ani. Mi s-a parut foarte interesanta si mi-a placut foarte mult cand am...
-
Am tot scris in anii trecuti, cand am facut inventarul borcanelor puse pentru iarna ( In camara 2012 ; In camara 2013 ), ca eu pastrez v...
-
Pentru ca este un tort lung, lat si inalt am zis ca nu gresesc cu nimic daca ii zic "tort la metru". Puteti hrani o armata mai...
-
Este prima data cand pun pentru iarna castraveti bulgaresti. Curajul mi-a venit dupa ce am vizionat videoclipul Jamilei cu castravetii e...
-
Musai sa puneti toamna asta macar un borcan mare cu pepene in saramura! O sa ma pomeniti la iarna! Pepenele murat are gust dulce-acrisor...
-
Nu cred ca trece an in care sa nu mancam de cateva ori ciorba de salata . De data aceasta am facut-o un pic altfel decat o fac in mod nor...
-
Ce buna este placinta cu mere ♥♥♥ De-a lungul timpului am incercat tot felul de retete de placinta cu mere, dovada stand si retetel...
-
Nu stiu daca exista multi amatori de salata de sfecla rosie, mai ales daca exista alte optiuni (muraturi asortate, castraveti bulgarest...
-
Trec zilele ca nebunele si fara sa-mi dau seama aproape am ajuns la sfarsitul lunii mai. Si daca este sfarsit de luna, atunci e musai sa ...