luni, 15 septembrie 2014
Trufe de ciocolata - dukan
Daca nu probam, as fi jurat ca este imposibil, mai ales ca am la activ cateva incercari esuate de a dukaniza ciocolata de casa. Trufele astea sunt pur si simplu minunate! ♥♥♥
La provocarea secreta din luna septembrie, Aura mi-a dat drept sursa de inspiratie blogul Iulianei, Cartea de bucate aromate. Daca pana acum cautam mult timp pe blogul alocat o reteta care sa fie conforma cu dieta dukan, Iuliana mi-a facilitat cautarile pentru ca are pe blog o sectiune dedicata acestei diete. Din lista de retete conforme, am ales Trufele de ciocolata dukan si bine am facut ♥♥♥
Eu am adus mici modificari cantitatii de cacao, pentru a putea manca toate trufele intr-o singura zi.
Reteta de fata este conforma cu dieta Dukan - zile PP incepand din croaziera si dieta Montignac - faza I.
Ingrediente - pentru 10 trufe de marimea unui ou de prepelita:
- 100 g branza de vaci 0.5% grasime, mai ferma (sa nu fie cremoasa!) - eu am folosit Pilos
- 1 lingura si jumatate indulcitor pudra - eu am folost Clio
- 2 lingurite cacao - eu am folosit de la Dr. Oetker
- 3 linguri de lapte praf 1% grasime
- 1 lingurita esenta de rom
Intr-un castron am amestecat bine laptele praf, branza de vaci, indulcitorul, esenta de rom si o lingurita de cacao, pana am obtinut o crema omogena.
Pe o farfurioara am pus cealalta lingurita de cacao.
Din crema obtinuta am format cu mainile ude mingiute egale, pe care le-am tavalit prin cacao.
Mie mi-au iesit 10 bucati.
Trufele le-am bagat la frigider pentru cateva ore, astfel au au devenit un pic mai ferme. Sunt delicioase si aromate, cu gust intens de ciocolata de casa ♥♥♥
Junioarei si nepotului meu le-au placut foarte mult, prin urmare am comanda sa le fac iar, dar mai multe.
Si o poza cu sectiunea:
Acum am tot felul de idei ce pornesc de la compozitia asta, deci sigur voi veni cu ceva nou si bun in curand.
Sa ne fie de bine!
Mainile tale ar trebui sa protejeze, nu sa pedepseasca. Ridica mana impotriva bataii copiilor
"Mainile tale ar trebui sa protejeze, nu sa pedepseasca. Ridica mana impotriva bataii copiilor" este o campanie de eliminare a ...
Cele mai vizualizate retete in ultima saptamana
-
Ce buna este placinta cu mere ♥♥♥ De-a lungul timpului am incercat tot felul de retete de placinta cu mere, dovada stand si retetel...
-
In cautarile mele pentru reteta checului perfect am dat peste reteta asta. Checul rezultat dupa prepararea acestei retete este delicio...
-
Musai sa puneti toamna asta macar un borcan mare cu pepene in saramura! O sa ma pomeniti la iarna! Pepenele murat are gust dulce-acrisor...
-
Am tot scris in anii trecuti, cand am facut inventarul borcanelor puse pentru iarna ( In camara 2012 ; In camara 2013 ), ca eu pastrez v...
-
Trec zilele ca nebunele si fara sa-mi dau seama aproape am ajuns la sfarsitul lunii mai. Si daca este sfarsit de luna, atunci e musai sa ...
-
Aceasta conserva am vazut-o prima data la soacra mea, acum cativa ani. Mi s-a parut foarte interesanta si mi-a placut foarte mult cand am...
-
Nu stiu daca exista multi amatori de salata de sfecla rosie, mai ales daca exista alte optiuni (muraturi asortate, castraveti bulgarest...
-
Este prima data cand pun pentru iarna castraveti bulgaresti. Curajul mi-a venit dupa ce am vizionat videoclipul Jamilei cu castravetii e...
-
Cand am cumparat formele pentru nuci umplute am cumparat si forme pentru faguri (eu cu numele de galete le-am cunoscut cand eram mica). ...
-
Aceasta prajitura de post a fost prima prajitura incercata de mine, cand eram copila. Este o reteta foarte usor de facut si nu necesita i...