vineri, 1 august 2014
Salata de pepene rosu cu nuci si cascaval
Da, stiu! Suna tare ciudat!
Salata asta mi-a facut cu ochiul inca de acum cativa ani, cand am admirat cateva poze minunate pe internet, dar atunci nu eram chiar atat de dispusa sa experimentez retete ciudate. Ironia sortii, azi postez si eu pe blog salata minunata, deoarece contine 3 ingrediente dintre ingredientele propuse de Maria - Zambetania la provocarea Mystery box challenge, inclusiv ingredientul obligatoriu: cascaval. Trebuie sa spun ca initial am vrut sa fac altceva, dar nu am avut prea mare noroc cu experimentatul, prin urmare voi defila doar cu salata asta colorata, vesela si picanta.
Impresiile mele: combinatia este buna, dar data viitoare voi renunta la busuioc si voi adauga in locului lui menta proaspata. Mi-a placut mult pepenele presarat cu piper negru proaspat macinat, iar nucile si cascavalul chiar i-au devenit prieteni la final. Salata este satioasa si este perfecta pentru o cina usoara ♥♥♥
Ingrediente (2 portii):
- 2 feliute de pepene rosu
- 2 felii groase de cascaval
- 1 pumn miez de nuca
- 1 lingurita sos de soia
- piper negru macinat
- 3 frunzulite de busuioc (eu am frunze congelate) sau menta proaspata
Am taiat pepenele si cascavalul in cubulete cat de cat egale si le-am pus intr-un castron. Am adaugat miezul de nuca taiat grosier si frunzulitele de busuioc taiate marunt.
La final am picurat deasupra salatei o lingurita de sos de soia si am presarat piper negru macinat proaspat.
Gata!
Neasteptat de buna si satioasa! ♥♥♥
Sa ne fie de bine!
Mainile tale ar trebui sa protejeze, nu sa pedepseasca. Ridica mana impotriva bataii copiilor
"Mainile tale ar trebui sa protejeze, nu sa pedepseasca. Ridica mana impotriva bataii copiilor" este o campanie de eliminare a ...
Cele mai vizualizate retete in ultima saptamana
-
Trec zilele ca nebunele si fara sa-mi dau seama aproape am ajuns la sfarsitul lunii mai. Si daca este sfarsit de luna, atunci e musai sa ...
-
Este prima data cand pun pentru iarna castraveti bulgaresti. Curajul mi-a venit dupa ce am vizionat videoclipul Jamilei cu castravetii e...
-
Am tot scris in anii trecuti, cand am facut inventarul borcanelor puse pentru iarna ( In camara 2012 ; In camara 2013 ), ca eu pastrez v...
-
In cautarile mele pentru reteta checului perfect am dat peste reteta asta. Checul rezultat dupa prepararea acestei retete este delicio...
-
Musai sa puneti toamna asta macar un borcan mare cu pepene in saramura! O sa ma pomeniti la iarna! Pepenele murat are gust dulce-acrisor...
-
Se pare ca in ultima vreme pregatesc retete simple, vechi, care-mi ofera amintiri placute despre bunici si vacante. Si reteta de fata se ...
-
Am primit de la soacra mea un cocos grasun, crescut in curte, numai cu boabe si iarba. L-am transformat in aceasta friptura delicioasa si...
-
Dupa multe zile in care am lasat pe ultimul loc postarea pe blog, iata ca azi a venit si momentul liber in care pot publica o noua reteta. ...
-
Ce buna este placinta cu mere ♥♥♥ De-a lungul timpului am incercat tot felul de retete de placinta cu mere, dovada stand si retetel...
-
Am promis ca reteta asta va fi urmatoarea postata pe blog si ma tin de cuvant. Mentionez ca are multe poze, dar doar pentru ca am fost...