Retrospectiva 2014

  Ca la fiecare sfarsit de an, am tendinta sa ma mir cat de repede trec zilele. Cum bine spunea vecina mea, lasa sa treaca, ca doar de la noi trec. Unde mai pui ca si petrecem pe chestia asta!
  Nu, nu vreau sa credeti ca incep retrospectiva cu ganduri negative sau demoralizatoare! 2014 a fost un an foarte bun pentru mine si nu am nici un motiv sa ma plang de el. Mi s-au intamplat multe lucruri frumoase si am avut parte de multe zambete, am avut multe proiecte si provocari terminate cu succes, am bifat toata lista de rezolutii conturata la inceputul anului si am crescut (aici ma refer la blog) frumos si constant. ♥♥♥

Budinca de tofu cu gust de ciocolata - dukan style

Sper ca ati avut un Craciun de vis si ca ati primit tot ce v-ati dorit mai mult!
Eu vin astazi sa laud o budinca minunata, cu gust de ciocolata, care se pregateste foarte repede si usor. Face fata cu brio chiar si unei mese de sarbatoare, deci poate o luati in considerare pentru masa de Revelion. Nu contine oua si nu am folosit deloc aragazul pentru prepararea ei!

Fursecuri fragede cu nuca

Nu cred ca exista blog culinar care pana la ora asta nu a postat macar o reteta de biscuiti/fursecuri pentru Craciun. Luata de val, vin si eu azi cu o reteta de fursecuri fragede cu nuca, care au disparut foarte repede de pe farfurie. Se fac foarte usor si sunt foarte bune ♥♥♥

Slaninuta murata

Ati auzit de slaninuta murata? Nu? Ei bine, la noi acasa se facea in fiecare an, cand aveam porc. 

De cativa ani insa nu am mai facut, pentru simplul motiv ca nu am mai avut porc, iar eu slanina nu cumpar din comert pentru ca nu consumam in mod normal. Anul acesta, in vara, am primit o bucatica de slanina proaspata de la nasii de botez ai fetiteti mele si pe loc am hotarat sa o murez. 

Postez acum aceasta reteta pentru ca abia acum, de putina vreme, am desfacut borcanul si am putut poza rezultatul final.

Friptura de pui pe pat de legume

Ce face omul cand primeste o gaina faina si galbena, gata curatata si taiata? Friptura, bineinteles!
Gaina asta merita insa si un pat de legume, asa ca am strigat adunarea si s-au prezentat la apel niste dovlecei, cateva rosii si doua cepe. Restul este floare la ureche!