joi, 26 noiembrie 2009

Blogroll - ce este si la ce foloseste

Definitie: blogroll = o lista de bloguri dintr-un blog. De regula, contine bloguri citite si recomandate de proprietarul blogului, insa nu intotdeauna:) as adauga eu.
Nu cred ca exista bolg care sa nu aiba si blogroll. La inceput, cand lumea era mai buna si mai inocenta, in blogroll-ul fiecarui blog gaseai adresele altor bloguri, bloguri care erau citite in mod frecvent si erau recomandate de autorul blogului tuturor vizitatorilor . Adaugarea unui blog preferat in blogroll-ul blogului propriu era un semn de recunoastere si de apreciere. Citind blogroll-ul unui blog puteai cu usurinta recunoaste preferintele autorului acelui blog.
In ziua de azi insa, cei mai multi autori de blog fac " schimb de link-uri" intre ei. Incepatorii fac tot posibilul sa le apara numele blogului lor intr-un blogroll de pe un blog celebru, iar blogerii vechi fac tot posibilul ca numele blogului lor sa apara in cat mai multe blogroll-uri. Listuta asta a devenit un fel de lista publicitara. Foarte putini dintre blogeri chiar citesc in mod frecvent si chiar le plac blogurile afisate in blogroll-ul lor, insa "schimbul de link-uri" ii obliga sa afiseze toate blogurile care le fac lor "publicitate". Si astfel gasim pe cate un blog un carnat lung de blogroll care probabil contine toate blogurile existente pe internet :). Sa nu ma intelegeti gresit, nu condamn pe nimeni, mai ales ca si eu tot asa am procedat o vreme. Daca blogul tau apare intr-un blogroll de pe un blog mai vechi si cu mai multi vizitatori, atunci ai foarte mari sanse sa te viziteze si pe tine cineva si sa nu ramai in anonimat (asta daca chiar iti doresti mai multi vizitatori si nu-ti place intimitatea sau daca sincer crezi ca ai de spus lumii multe lucruri si ai nevoie de audienta).
Asezarea titlurilor in blogroll se poate face in mai multe feluri: alfabetic, in ordinea actualizarilor sau in ordinea adaugarii in blogroll, cu mini-poza, fara mini-poza, cu primele cuvinte din ultimul articol publicat, doar titlul ultimului articol publicat, sa fie afisate pe blog toate blogurile introduse in blogroll sau doar cateva. Totul tine de cateva casute bifate.


Nu-mi permit sa dau sfaturi despre cum sa ne formam lista si ce bloguri sa adaugam sau nu, sau dupa ce criterii sa ne luam. Fiecare este liber sa faca ce vrea pe tarlaua lui. Imi permit insa sa dau cateva sfaturi despre cum ar trebui sa arate blogroll-ul la finalizarea lui.
1. Blogrolul e frumos sa apara in sidebar (stanga, dreapta, mai sus, mai jos, la mijloc... nu conteaza). Am vazut ca unii autori de bloguri pun blogroll-ul in footer (la sfasitul blogului, in partea cea mai de jos). Nu arata bine. Lungeste inutil pagina de blog si e inestetic.
2. Blogurile ar fi frumos sa fie afisate in ordinea actualizarii lor, evitand astfel ca la inceputul blogroll-ului sa avem o gramada de bloguri neactualizate de foarte multa vreme. In acest fel, de fiecare data la inceputul blogroll-ului va fi titlul celui mai recent actualizat blog. Putem citi (noi si vizitatorii nostri care aleg sa viziteze si blogurile din blogroll-urile noastre) astfel cele mai recente articole si putem "cerne" blogurile, cele neactualizare "cazand" la sfarsitul blogroll-ului.
3. Putem "ascunde" o parte din blogroll pentru a nu mai fi asa de lung, alegand sa apara pe blogul nostru doar cateva (alegeti ce numar va convine). Calitatea blogroll-ului nu va fi afectata daca indepliniti conditia 2, pentru ca vor fi afisate primele 5 bloguri, de exemplu, recent actualizate.
Atat am avut de zis despre acest subiect. Sper ca am fost explicita si nu am jignit pe nimeni :)

PS Am numarat in acest articol cuvantul " blogroll" de 19 ori :) Si cu asta 20 :)
Va stept si cu alte intrebari despre orice tine de fatada blogului.

marți, 17 noiembrie 2009

Concurs Medias Blog Awards 2009


Comunitatea online din Medias s-a gandit ca ar fi bine venit si primit un mic concurs intre blogurile mediesene.

"Asociatia Dianthus Medias si portalul e-medias.ro va provoaca la Medias Blog Awards 2009, editia 1.
Calendarul evenimentului :14 nov. -05 decembrie - inscrieri la Medias Blog Awards 30 noiembrie - 5- 15 decembrie - jurizare
18 decembrie - Conferinta "Blogul si cum influenteaza el lumea" si decernarea premiilor MBA ( cu sprijinul Primariei Medias)
Ce este Medias Blog Awards ?- o competitie deschisa tuturor blogurilor apartinand persoanelor fizice si juridice din orasul Medias- o modalitate de a cunoaste si promova utilizatorii acestui mod de comunicae- un prilej de construire a unei comunitati virtuale."

Ma bucura aceasta initiativa si prin urmare m-am inscris si eu. Ce astept de la aceasta competitie? Nu stiu, insa sunt tare curioasa cum vor decurge lucrurile si ce anume va iesi din asta.

vineri, 13 noiembrie 2009

Mic dejun cu norisor




Intr-o zi am vizitat blogul Inn Cuisine unde am gasit o idee fabuloasa de mic dejun. Arata de milioane si familia ta sigur il va aprecia. Reteta si ingredientele originale le gasiti aici:
http://inncuisine.com/elegant-entrees-for-breakfast-brunch/grand-re-opening-kitchen-tested-recipe-eggs-in-a-cloud/. Eu am adoptat doar prezentarea, pentru ca am experimentat cu alte ingrediente.
Pentru trei portii aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:
- doua mere potrivit de mari, taiate rondele
- 15 feliute de salam uscat
- 9 feliute de cascaval
- un ardei gras verde taiat rondele
- doua rosii potrivit de mari taiate rondele
- trei oua
- un praf de sare



Incingem cuptorul.
In tava captusita cu hartie de copt incepem montarea bazei norisorului. Prima data felii de mar, deasupra lor punem trei feliute de cascaval peste care asezam cu grija trei felii de ardei gras, o felie de rosie, 5 feliute de salam uscat, iar o feliuta de rosie.






Separam albusurile de galbenusuri cu grija pentru a nu sparge galbenusurile. Albusurile le batem spuma tare cu un praf de sare. Din aceasta bezea, cu ajutorul unei linguri asezam pe fiecare turnulet un norisor pufos. In mijlocul fiecarui norisor facem o adancitura (tot cu ajutorul lingurei) in care turnam usor cate un galbenus.


Introducem apoi tava la cuptor, la foc moderat, pe raftul de sus. Lasam pana ce norisorul se bronzeaza frumos (aproximativ 15min).


Se face foarte usor si este foarte gustos si aspectuos.
Ingredientele folosite fac inutila adaugarea de alte condimente, insa dati drumul imaginatiei si faceti ceva pe gustul vostru.
Pofta buna!

luni, 26 octombrie 2009

Fagottini ripieni



Ingrediente pentru 12 bucati:
- 500g faina
- 250 apa calda
- un cubulet drojdie
- o lingurita sare
- o lingura zahar
- 24 feliute salam uscat
- 12 felii cascaval
- o rosie mare taiata cubulete
- o jumatate ardei taiat fideluta
- un pic de ulei
Ne mai trebuie pentru uns un galbenus si 3/4 linguri lapte.

Mod de preparare:
Drojdia se desface in putina apa calda si o lingurita de faina si se toarna in mijlocul fainii pusa in prealabil intr-un castron incapator. Se amesteca bine cu mana (ce atata evolutie in bucatarie!) pana devine un aluat elastic. Se lasa la dospit, la loc caldut si acoperita sa nu-i fie frig, o ora.
Plansa de lucru trebuie pudrata cu faina. Aluatul dospit se intinde pe plansa de lucru intr-o foaie groasa (1 centimetru) si se unge cu ulei, apoi se ruleaza. Ruloul obtinut se taie in 12 parti egale. Fiecare parte va fi intinsa in forma rotunda si va fi umpluta cu doua feliute de salam uscat (taiate mai mic), o felie de cascaval (si ea taiata mai mic), doua- trei cuburi de rosii si cateva feliute de ardei (verde - pentru contrast).


Dupa aceasta etapa, strangem aluatul ca un cosulet si unim bine capetele pentru a nu pierde incarcatura pretioasa. Bilele astfel formate se vor pune cu grija (cu partea lipita in jos) in forme de muffins tapetate cu hartiute speciale (unse si acestea cu ulei).



Galbenusul il batem cu capul de un castronel impreuna cu laptele si ungem cu cea rezultat din aceasta lupta bilutele cuminti. Presaram deasupra oaresce ierburi uscate (eu am optat pentru busuioc) si dam tava la cuptor incins, la foc moderat, circa 25- 35 minute.
Pofta buna!



Secrete culinare:
Recomand sa folositi faina 650 sau 550, nu cea 000.

Povestea retetei:
Cu ceva timp in urma, cautand prin blogurile culinare o reteta de muffins, am dat peste aceasta reteta delicioasa. Gourmandine, multumesc pentru idee!

marți, 13 octombrie 2009

Cosulete


Aceste cosulete aperitiv sunt foarte aspectuase si foarte usor de facut.
Pentru 10 cosulete avem nevoie de urmatoarele:
- 5 foi subtiri de placinta
- 10 felite de salam uscat
- o rosie mare
- trei oua
- piper macinat
- sare
- un praf de cimbru uscat
- o lingura ulei

Punem hartiute speciale si unse cu ulei in forme de muffins.
Incingem cuptorul.
Foile de placinta le taiem in patru (o data pe lungime si o data pe latime) rezultand astfel 20 de dreptunghiuri. Luam cate doua dreptunghiuri si le asezam frumos in formele le muffins captusite.


Salamul si rosia le taiem in bastonase mici, iar ouale cu sarea si cimbru le batem bine ca pentru omleta.


In fiecare cosulet punem cateva bastonase de salam si cateva bastonase de rosie. Peste ele impartim, cu ajutorul unei linguri, ouale batute si asezonate. Deasupra presaram un pic de piper proaspat macinat.

 
Bagam cosuletele la cuptor pe raftul cel mai de sus si le lasam la bronzat cam 20-25 minute sau pana cand compozitia cosuletelor este inchegata.


Se servesc fierbinti.
Pofta buna!
In compozitia cosuletelor se pot adauga si alte ingrediente, dupa imaginatia fiecaruia :)

Mainile tale ar trebui sa protejeze, nu sa pedepseasca. Ridica mana impotriva bataii copiilor

"Mainile tale ar trebui sa protejeze, nu sa pedepseasca. Ridica mana impotriva bataii copiilor" este o campanie de eliminare a ...

Cele mai vizualizate retete in ultima saptamana