vineri, 20 martie 2009

Pachetele cu legume



Va propun o alta reteta simpla si cu un rezultat gustos si spectaculos.
Pentru aceasta reteta aveti nevoie de ( ies 20 bucati):

1. un pachet foi de placinta, din comert
2. doua pungi diferite de legume congelate (eu am folosit un amestec pentru supa si un amestec mexican)
3. o ceapa mare
4. ulei pentru prajit
5. sare si piper proaspat macinat

Lasam pachetul de foi sa se decongeleze la temperatura camerei.
Legumele congelate se pun la calit in putin ulei incins. Cand sunt gata, se lasa intr-o strecuratoare sa se scurga de zeama. Foile de placinta se intind incet, pentru a evita ruperea lor, si se taie in jumatate, pe latime. Punem cate o lingura de legume calite intr-o parte a jumatatii de foaie si impaturim in asa fel incat sa nu pierdem compozitia.

Un sfat prietenesc: legumele sa fie reci cand le folositi, pentru ca daca sunt fierbinti sau au prea multa zeama, inmoaie foile si se rup repede.

Rulourile astfel obtinute, le prajim in ulei incins. Atentie! Se prajesc foarte repede. Nu sunt necesare decat cateva secunde pentru fiecare parte. Daca le lasati mai mult, se ard.
Se scot pe servetele de hartie pentru a absorbi uleiul in exces.
Ies niste minunatii crocante si delicioase.
Modul de lucru in imagini:











4 comentarii:

  1. Ce faine-s! Parca-s niste sarmalute!
    Cred ca sunt super bune si asa face si eu, dar nu prea stiu care-s folile de placinta in Ungaria (nu stiu nici un cuvant ungureste). Dar daca le descopar, precis incerc si eu!
    Pupici.

    RăspundețiȘtergere
  2. Draga Ioana, cred ca-ti vei da seama care sunt. Sigur au pe ambalaj o poza cu o placinta:)
    Sunt foarte bune!
    In curand am sa incerc si alte umpluturi.

    RăspundețiȘtergere
  3. Cat de bine arata pachetelele tale. Cred ca au fost extraordinare.. mi s-a facut o poftaaaa!!! Pupp! :)

    RăspundețiȘtergere
  4. Da Iulia, au fost foarte bune. Sunt usor de facut si gustoase. Poti incerca si alte umpluturi dulci sau sarate.:)
    Te mai astept in vizita!

    RăspundețiȘtergere

Avertizare

Page copy protected against web site content infringement by Copyscape