Prajitura turnata cu mere - dukan style


Probabil ati auzit de prajitura turnata cu mere si mai mult ca sigur ati auzit de ea de la Laura Sava. Ei bine, azi va prezint varianta dukanita a acestei prajituri :D Se prepara extraordinar de usor, ca si clafoutisul dukan cu mere si scortisoara.
Reteta de fata este conforma cu dieta Dukan - zile PL, incepand cu faza de consolidare din cauza merelor. Daca inlocuiti merele cu dovleac, atunci prajitura va fi buna din faza de croaziera.

Ingrediente:
***Blat:
- 500 ml lapte rece (1.5% grasime)
- 5 oua
- 2 linguri slim sugar
- 2 linguri gluten
- 4 linguri tarate ovaz
- 2 linguri tarate grau
- 1 plic praf budinca vanilie
- 3 linguri lapte praf 0.1% grasime
- 1 lingurita esenta de nuca
***Umplutura:
- 3 mere
- 1 lingura slim sugar
- 1 lingurita praf scortisoara


Prima data am razuit merele si le-am amestecat cu indulcitorul si pudra de scortisoara.
Pentru blat am mixat toate ingredientele in vasul mixerului.


Jumatate din compozitia pentru blat am turnat-o intr-o tava inalta de silicon (20 X 23 cm).


Am bagat tava in cuptorasul electric, la 180 grade, foc sus si jos cu ventilatie, pentru 10 minute. Dupa aceea am scos tava din cuptor si am nivelat peste blat toata umplutura de mere.



Peste umplutura am turnat restul de compozitie pentru blat.


Am bagat iar tava la cuptor, la 150 grade, foc sus si jos cu ventilatie, pentru o ora.
Miroase tare bine si-ti tot vine sa faci patrula pe langa cuptor, doar doar va fi gata mai repede ♥♥♥


Am lasat prajitura 15 minute sa se racoreasca in tava, apoi am scos-o cu grija pe un carpator.


De feliat, am feliat-o rece.
Se feliaza foarte frumos si usor ♥♥♥


Este foarte buna si, dupa cum ati observat, foarte usor de facut ♥♥♥



Sa ne fie de bine!

12 comentarii:

  1. Cu 10 ani in urma, era o bucatareasa la firma la care lucram care facea fix ingineria asta dar cu 3, 4 randuri de foi. Eu am incercat-o pe zambetania din amintiri, dar mi s-o cam ars. A ta arata grozav! maria

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Cred ca tot secretul este in scaderea temparaturii cuptorului in momentul in care se baga tava inapoi in cuptor.
      Totusi, nu m-as incumeta sa o refac cu mai multe foi :D

      Ștergere
  2. tot ce este cu mere, este bine primit!!!

    RăspundețiȘtergere
  3. Prăjitura cu mere este preferata mea!
    Acesta rețeta pare a fi extrem de bună! 💋

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Chiar a fost foarte buna :D Daca nu esti la dieta, recomand varianta nedukan, cea de la Laura Sava.
      Spor la treburi!

      Ștergere
  4. Vai ce bine arata!! Doar lucruri bune prepari :) Oare sa o incerc si pe asta? Poate cumpar iar mere hihi
    Te pup!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Sa ma anunti daca o faci si pe asta :D Eventual fa reteta nedietetica, cea facuta de Laura Sava :D
      O saptamana minunata iti doresc!

      Ștergere
  5. Imi place blogul tau, ma bucur ca l-am descoperit!
    Cautam o reteta buna pentru coliva, am gasit-o... si uite ca nu ma mai satur de citit si altele!!
    Felicitari, voi reveni pentru ca link-ul blogului l-am "asezat" pe lista mea de preferinte.
    Multumesc, pe curand!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Multumesc frumos pentru aprecieri!
      Coliva iese tare bine si mereu mi-a fost laudata, deci are sanse sigure de reusita si la tine.
      Te mai astept in vizita si astept cu mare interes sa-mi zici ce reteta ai incercat prima :D
      Saptamana faina iti doresc!

      Ștergere
  6. Oare frumusetea asta cum de mi-a scapat ? Ce mai faci Cristina ?

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Nu stiu cum de nu ai vazut-o pana acum :D Neaparat sa o faci pentru ca este foarte buna ♥
      Sunt bine, doar fara timp liber.
      Te imbratisez cu drag ♥

      Ștergere

Printfriendly

Mainile tale ar trebui sa protejeze, nu sa pedepseasca. Ridica mana impotriva bataii copiilor

"Mainile tale ar trebui sa protejeze, nu sa pedepseasca. Ridica mana impotriva bataii copiilor" este o campanie de eliminare a ...