Treceți la conținutul principal

Inghetata dietetica cu afine


Da, stiu ca maine este 1 decembrie si ca teoretic este prima zi de iarna. Asta in cazul in care va intrebati daca nu cumva am gresit perioada pentru a posta inghetata asta.
 Indraznesc sa cred ca nu sunt singura mancatoare de inghetata in anotimpul inghetat, deci nu dau inapoi si defilezi azi pe blog cu inghetata dietetica cu afine.
Reteta de fata este conforma cu dieta Dukan - incepand cu faza de consolidare din cauza afinelor. Daca renuntati la fructe, reteta este perfecta cu zilele PP - incepand cu faza de croaziera. Daca inlocuiti afinele cu rabarbar, dovleac copt, dulceata de morcovi, reteta este perfecta pentru zilele PL - faza croaziera.
Nu cred ca mai este cazul sa precizez ca vasul masinii de inghetata trebuie tinut la congelator cel putin 24 ore inainte de a prepara inghetata.

Ingrediente:
- 500 ml lapte 1.5% grasime
- 1 plic budinca de vanilie
- 2 linguri slim sugar
- 250g crema de branza 0.2% grasime
- 200g afine proaspete


400 ml lapte se pun la fiert intr-o craticioara.
Praful de budinca se amesteca cu slim sugar si se dizolva in 100 ml lapte rece.
Cand laptele incepe sa fiarba, se toarna in craticioara amestecul facut mai inainte. Se amesteca mereu si se pastreaza focul mic. In 1-2 minute compozitia se ingroasa, deci nu plecati de langa craticioara!
Intr-un castron am amestecat budinca fierbinte cu crema de branza si afinele. Am lasat amestecaul sa se raceasca.


Am montat masina de inghetata, am pornit-o si am turnat cu grija amestecul in vas.


In 30 minute am putut savura o inghetata minunata ♥♥♥


Cremoasa si delicioasa ♥♥♥


Sa ne fie de bine!

Comentarii

  1. M-o luat cu dureri de gât numai cât am citit titlul :))) Pe una dintre ploile zilelor ăstora m-am dus la magazinul sătesc după toate cele de-mi trebe când fac ceva pentru bunica, vro jumătate dintre ele am uitat să le cumpăr, dar mi s-o agățat o înghețată pe băț de mână și tare fu fain momentul cu înghețata la gura sobei, mai fain decât visam io în dorințele mele :)))

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Deci pana la urma m-ai inteles si pe mine :D
      Se pare ca ai avut zile faine la tara :D Astept detalii :D

      Ștergere
  2. Ai fost inspirată că ai publicat această rețetă de înghețată! Pe la București, cel puțin, e un fel de primăvară caldă, nici vorbă de iarnă.

    Zi frumoasă, Cristina!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Zilele astea si la noi este destul de cald :)
      Sfarsit de saptamana frumos Zina! Sper ca esti mai bine :*

      Ștergere
  3. Cred ca ti-a fost pofta tare de inghetata draga mea! mie mi-e pofta in fiecare zi dar nici nu-i cunosc gustul pentru ca nu o pot manca!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Cred ca din cauza sanatatii, nu?
      Zi minunata va doresc!

      Ștergere

Trimiteți un comentariu

Postări populare de pe acest blog

Prajitura cu rabarbar

Prajitura turceasca cu gris si iaurt

Pizza cu blat din paine

Tocanita de ceapa cu pipote si inimi de pui

Frunze de vita de vie conservate in saramura, la borcan

Friptura frageda de cocos

Macrou marinat in sos de tomate

Prajitura Krem a la krem - dukan style

Socata acidulata

Sunca fiarta in zeama de varza murata