Dupa atatea dulciuri, cred ca este momentul sa apara pe blog si o ciorbica.
Ciorba de fata este rezultatul unei adunari la ceas de seara a catorva ingrediente ce se simteau singure in frigider. Impreuna au format o zama delicioasa, prin urmare merita sa fie laudate pentru stradania lor.
Reteta de fata este conforma cu dieta Dukan - zile PL.
Ingrediente:
- 300g spanac proaspat
- o salata mica
- o ceapa medie (+ un fir firav de ceapa verde)
- 1 morcov mare
- 1/2 radacina telina medie
- 1/2 radacina pastarnac
- 2 linguri ulei masline
- 2 oua
- 150 ml lapte 1.5% grasime
- sare
Am pus 2 litri apa la fiert.
Radacinoasele le-am taiat cubulete, ceapa am taiat-o marunt, iar spanacul si salata le-am taiat fasii subtiri.
Cand apa a inceput sa fiarba, am adaugat in oala ceapa, radacinoasele, uleiul de masline si o lingurita rasa de sare. Focul l-am pastrat mic.
Dupa ce legumele au fiert, am adaugat fasiile de spanac si salata si am mai lasat ciorbica sa fiarba 10 minute, apoi am oprit focul.
Celor doua albusuri le-am dat drumul in zeama fierbinte, fara sa le bat in prealabil.
Galbenusurile le-am mixat cu laptele si le-am adaugat la ciorbica dupa ce aceasta s-a racorit 15 minute.
A fost foarte buna si satioasa! ♥
Sa ne fie de bine!
Io am pe lista cu perisoare de cautat reteta, da' tre sa-ncerc si una d'asta cu salata! Cu lapte dulce n-am dres niciodata, da' cu lapte acru/smantana o tot fac:) Sa ai un sfarsit de saptamana lin!
RăspundețiȘtergereNici eu nu dregeam cu lapte dulce pana anul trecut :) Si eu am vazut la vecina ca face asa si mi-a placut, prin urmare am facut si eu :D
ȘtergereSa ai sfarsit de saptamana minunat Maria! :*
Arata foarte bine .Sunt foarte multi ani de cand nu am mai facut ciorbita de spanac si salata .Profit de aceasta ocazie si te invit la o provocare minunata ,ce am onoarea de a gazdui ,luna aceasta http://bucatariaurei.blogspot.it/2014/06/campanie-de-sarbatoare.html.Te astept cu mare drag
RăspundețiȘtergereMultumesc pentru invitatie! :)
Ștergere