vineri, 2 octombrie 2015
Macrou marinat in sos de tomate
Ca iubesc pestele cred ca deja v-ati prins. Dovada stau multele retete in care pestele este vedeta principala. Am facut Ciorba de peste, Briose aperitiv cu sardine, Briose aperitiv cu ton, Chec aperitiv cu somon si marar, Macrou marinat si o multime de alte retete cu diferite soiuri de peste, pe care va invit sa le descoperiti rasfoind Indexul de retete. Niciodata pana acum insa nu am facut peste cu sos!
Responsabila pentru aceasta prima incercare, care fie vorba intre noi a fost o mare reusita ♥♥♥, este Simona Callas. La ea am vazut poze nascatoare de pofte si a fost musai sa incerc si eu.
Reteta este foarte simpla si rezulta o mancare tare buna ♥♥♥ Este o reteta conforma cu dieta Montignac - faza II si dieta Dukan - zile PL, incepand cu faza de croaziera.
Ingrendiente:
- 5 bucăti macrou potrivite
- 1 ceapa medie
- 1 morcov marisor
- 1 ardei gras mediu
- 500g pasta de tomate mai subtire
- sare si piper macinat
- 1 lingurita oregano uscat
- 2 linguri otet
- 1 lingurita slim sugar
- 2 frunze dafin
Macroul decongelat l-am curatat de mate si i-am taiat capul si coada. L-am spalat bine si fiecare bucata am taiat-o in jumatate.
Morcovul l-am taiat rondele nu prea subtiri si ceapa am taiat-o solzisori.
Intr-o tava cu peretii inalti am pus morcovul si ceapa si le-am stropit cu cele doua linguri de otet. Deasupra lor am presarat sare si piper macinat.
Peste legume am asezat bucatile de macrou si le-am presarat cu oregano uscat, putina sare si piper macinat.
Am bagat tava la cuptor, la foc mediu, pe raftul din mijloc, pentru 20 minute. Intre timp am taiat ardeiul marunt si l-am pus impreuna cu pasta subtire de tomate, indulcitorul si o cana cu apa intr-o craticioara pe foc mediu. Am lasat sosul sa fiarba cateva minute, pana cand am scos tava din cuptor.
Am turnat sosul de tomate in tava si am adaugat si foile de dafin. Am bagat tava din nou in cuptor, la foc mediu spre mic, pentru aproximativ 40 minute.
Pentru decor eu am taiat cateva codite de ceapa verde si am presarat in fiecare farfurie inainte de a servi.
Mancarea asta a fost buna calda, dar si mai buna ni s-a parut a doua zi, rece ♥♥♥ Jurai ca mananci peste la conserva, in sos tomat ♥♥♥
Sa ne fie de bine!
La final vreau sa va aduc aminte ca site-ul adiograsime.ro ofera reducere 5% oricarui cumparator care precizeaza numele acestui blog, Cristina's World, in casuta de comentarii din pagina de comanda, inainte de a finaliza comanda.
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
Mainile tale ar trebui sa protejeze, nu sa pedepseasca. Ridica mana impotriva bataii copiilor
"Mainile tale ar trebui sa protejeze, nu sa pedepseasca. Ridica mana impotriva bataii copiilor" este o campanie de eliminare a ...

Cele mai vizualizate retete in ultima luna
-
Trec zilele ca nebunele si fara sa-mi dau seama aproape am ajuns la sfarsitul lunii mai. Si daca este sfarsit de luna, atunci e musai sa ...
-
Cine vrea o felie de prajitura cremoasa si buna? Prajitura "Krem a la krem" este o prajitura foarte cunoscuta si apare pe foar...
-
Se pare ca in ultima vreme pregatesc retete simple, vechi, care-mi ofera amintiri placute despre bunici si vacante. Si reteta de fata se ...
-
Cine vrea ceva bun si dulce? Daca vrea cineva ceva bun, dar nu are timp sau chef sa migaleasca, recomand cu incredere urmatoara prajitura i...
-
Placintica asta am vazut-o la BubuLina cu ceva vreme in urma si pentru ca s-au aliniat planetele, adica am intrat in posesia semintelor ...
-
Cand am cumparat formele pentru nuci umplute am cumparat si forme pentru faguri (eu cu numele de galete le-am cunoscut cand eram mica). ...
-
Am primit de la soacra mea un cocos grasun, crescut in curte, numai cu boabe si iarba. L-am transformat in aceasta friptura delicioasa si...
-
Pe blog mai apare o reteta de maioneza conforma cu dieta Dukan: Maioneza fara ulei . Aceasta reteta este foarte diferita de prima, atat...
-
Iata o reteta de placinta de post delicioasa. Trebuie sa recunosc ca nu mi-a inspirat incredere prima data cand am citit-o, insa rezulta...
-
Sotul meu coace paine ♥♥♥ Da, sotul meu coace paine de doua ori pe saptamana ♥♥♥ Cu putina vreme in urma am trecut in faza de consolidar...

Ultima data cand am gatit peste fu ala al tau cu mult marar, sa tot fie vro 3 ani de atunci:)) Iote il fac si p' asta! maria
RăspundețiȘtergereSa ma simt vinovata? :D
ȘtergereNo, dimpotriva, la 3 ani e foarte des sa gatesc peste la cat de urata mi-i operatiunea:))) In apararea mea sa spui ca mi-i tare drag sa-l mananc gatit de altii:)))) - nu mai is anonima doar pentru ca-mi permite calculatorul sa ma legitimez, nu din alte motive:)))
ȘtergereEu iubesc pestele si il mananc cu mare placere ♥ Nu stiu de ce aveam impresia ca nu esti fan peste :D
ȘtergereA iesit f bun! Voi mai face.Multumesc!
RăspundețiȘtergereSa va fie de bine :D
Ștergere