Varza calita, cu fasole rosie


Ciudata combinatie, nu? Ciudata dar gustoasa, raspund eu. Aceasta combinatie s-a nascut in urma unui impuls de moment. Initial am vrut sa fac varza calita simpla, fara carne, doar cu rosii, apoi mi-au cazut ochii pe o conserva de fasole rosie ce statea stinghera pe un raft din camara. M-am gandit eu ca n-as face rau daca as pune fasolea in oala cu varza si bine am mai facut. A iesit o mancare satioasa si foarte gustoasa. Fasolea rosie inlocuieste cu succes carnea si gustul ei dulceag se potriveste de minune cu varza calita. Nimeni n-ar crede ca este o mancare de post si perfecta pentru faza I a dietei Montignac.

Ingrediente:
- o varza potrivit de mare
- o conserva de fasole rosie fiarta
- o conserva de cubulete de rosii in bulion
- o ceapa mare
- 100ml ulei
- sare si piper macinat
- cimbru 

Varza am taiat-o fideluta si am frecat-o cu putina sare.
Am taiat ceapa marunt si am calit-o in ulei impreuna cu putina sare si piper macinat, apoi am adaugat varza. Dupa ce mancarea a inceput sa fiarba, varza lasandu-si multa zeama, am adaugat conserva de rosii in bulion si fasolea rosie scursa bine de apa din conserva.


Am aprins cuptorul si am bagat cratita la caldura lui, la foc potrivit spre mic. Am lasat varza la cuptor pana cand zeama a scazut, iar deasupra mancarii s-a format o pojghita.


Am servit mancarea fierbinte, cu ardei iute murat. A fost foarte buna si in mod sigur voi repeta reteta asta.



Pofta buna!

6 comentarii:

  1. arata bine. Mi-ai facut o pofta.....

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Alina, poate incerci si tu combinatia asta :)

      Ștergere
  2. N-am incercat fasole cu varza, ca la ficatu meu mi-e frica sa nu urle la mine. Da sunt convinsa ca-i buna rau papica asta de post! Te pup

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Antonia, m-am gandit ca daca merge salata de varza, murata sau nu, la mancarea de fasole, atunci sigur este o atractie intre ele :)
      A fost foarte buna! :D

      Ștergere
  3. combinatia aceasta o stiu sub forma de "musaca" adica un strat varza calita ,apoi un strat fasole fiarta si din nou varza calita ,apoi totul la cuptor ca si musacaua pana se rumeneste Parerea mea este un deliciu aceasta combinatie

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Inseamna ca nu am incercat doar eu combinatia asta :) Si noua ne-a placut foarte mult ♥♥♥

      Ștergere

Printfriendly

Mainile tale ar trebui sa protejeze, nu sa pedepseasca. Ridica mana impotriva bataii copiilor

"Mainile tale ar trebui sa protejeze, nu sa pedepseasca. Ridica mana impotriva bataii copiilor" este o campanie de eliminare a ...