Treceți la conținutul principal

Postări

Se afișează postări din septembrie, 2015

Rasturnica aperitiv cu dovlecel si ciuperci

A fost un experiment si a pornit de la o provocare primita pe facebook de la o doamna, se stie ea care, ce mi-a sugerat ca ar fi cazul sa incerc un tort aperitiv.
Chiar un tort nu m-am incumetat sa fac, dar o rasturnica tot am incercat!
Esenta de unt deste minunata la prajituri si m-am gandit ca se va potrivi si in acest blat pentru aperitiv, dar m-am inselat si prin urmare nu va recomand sa folositi esenta decat la deserturi.

Inainte de a trece la treaba, vreau sa va anunt ca site-ul adiograsime.ro ofera reducere 5% oricarui cumparator care precizeaza numele acestui blog, Cristina's World, in casuta de comentarii din pagina de comanda, inainte de a finaliza comanda.


Ingrediente:
- 5 oua
- 2 linguri tarate ovaz
- 1 lingura tarate psyllium
- 2 linguri gluten
- 1 legatura ceapa verde
- 2 ciuperci mari
- 1 dovlecel mediu
- 1 legatura patrunjel verde
- sare si piper macinat


Dovlecelul l-am taiat cuburi cu tot cu coaja, ciupercile le-am taiat tot cuburi, ceapa verde si patrunjelul le-a…

Castigatoarea concursului este...

Va invitam la inceputul acestei luni sa participati la concursul Gateste si castiga produse in valoare de 100 lei! In concurs au fost inscrise 31 de poze:


























Prajitura cu mousse de lamaie

Nu, nu pot explica sectiunea asta ciudata. Chiar nu-mi dau seama cum am reusit sa asez atat de neobisnuit blatul acela. Tot raul spre bine insa, pentru ca prajitura mea a surprins placut atat prin gust cat si prin sectiune ♥♥♥
Reteta este preluata de la Cristina - Arome si culori si a fost tema unei provocari culinare pe un grup dukan de pe facebook. Multumesc Cristina pentru idee!!! Eu i-am facut cateva modificari, astfel incat sa micsorez numarul toleratelor.
Reteta de fata este conforma cu dieta Dukan - zile PP, incepand cu faza de croaziera.

Ingrediente:
***Blat:
- 3 oua
- 2 linguri slim sugar
- 2 linguri tarate ovaz
- 1 lingura tarate psyllium
- 1 lingurita esenta de lamaie
- 1 lingurita praf de copt
***Mousse:
- 2 oua
- 1 plic praf budinca cu gust de vanilie
- 2 linguri slim sugar
- 600 ml lapte 1.5% grasime
- 1 plic gelatina granule
- 1 lingurita esenta de lamaie


Pentru blat am batut albusurile spuma tare. Continuand mixarea la viteza maxima, am incorporat in spuma de albusuri…