Pentru ca trebuia sa scap rapid de o caserola de branza de vaci, am adunat langa ea cateva chestii care mi s-au parut ca se potrivesc si am obtinut niste branzoaice dragute si bunute. Sunt mai bune reci, deci aveti rabdare sa se raceasca!
Reteta de fata este conforma cu dieta Dukan - zile PP, incepand chiar din faza de atac.
Ingrediente:
- 500 g branza de vaci 0.1% grasime
- 200 ml sana sau iaurt 0.1% grasime
- 3 oua
- 3 linguri lapte praf 1% grasime (se poate si fara!)
- 4 linguri tarate fine de ovaz
- 1 lingurita ierburi aromate (eu am folosit un mix Italia)
- 1 lingurita sare
- 1 pliculet praf de copt
Si acum urmeaza partea "complicata" : se amesteca intr-un bol toate ingredientele. Greu, nu?
Amestecul se lasa 15 minute sa se odihneasca, timp in care taratele se hidrateaza.
Cu ajutorul unei linguri am impartit compozitia in forme de briose. A ajuns la fix pentru 14 briose marisoare.
Se coc la cuptor la foc mediu, pe raftul de sus, timp de 45 minute, sau pana prind culoare aurie deasupra.
Dupa ce se scot din cuptor sa lasa sa se racoreasca 10 minute, apoi se scot usor din forme.
Iata cum arata in sectiune:
Sunt bune calde, dar sunt mai bune reci. Sunt perfecte pentru micul dejun, alaturi de un iaurt, pentru pachetel sau ca o gustare intre mese. Cu ocazia asta mancati si taratele obligatorii.
Sa ne fie de bine!
