Aceasta este o alta varianta a prajiturii destepte - Prajitura magica dukanita.
Reteta de fata este conforma cu dieta Dukan - zile PP, incepand cu faza de croaziera.
Ingrediente:
- 6 oua
- 4 linguri tarate de ovaz
- 2 linguri tarate de grau
- 2 linguri faina arorut
- 4 linguri eritritol cu stevia ♥♥♥
- 250g crema de branza (Ehrmann 0.2% grasime)
- 700 ml lapte 1.5% grasime
- 1 lingurita esenta visine in ciocolata
- 1 lingurita esenta ciocolata
- 1 lingura cacao
Albusurile le-am batut spuma tare cu un praf de sare.
Galbenusurile le-am mixat cu indulcitorul si esentele 3 minute la putere maxima.
Peste galbenusuri am adaugat crema de branza, faina de arorut, cacao si taratele. Am mixat inca 3 minute la putere maxima.
La urma am turnat laptele rece si am mixat inca un minut.
In compozitia obtinuta am amestecat cu miscari usoare spuma de albusuri.
Amestecul obtinut, care este lichid, l-am turnat intr-o tava cu peretii inalti (20 X 30cm), captusita cu hartie de copt.
Tava am bagat-o in cuptorul fierbinte, pe raftul de sus, la foc mediu, pentru o ora si jumatate.
Prinde culoare frumoasa deasupra si miroase senzational! ♥
Am lasat-o sa se raceasca in tava vreo 2 ore, apoi am feliat-o si am servit-o.
A fost perfecta langa o cafea aromata ♥♥♥
Mi-a placut mult cum arata in sectiune ♥♥♥
A fost foarte buna! Sa ne fie de bine!
