- 2 piepti de pui fara os si fara pielita
- doua cepe potrivite
- 1/2 capatana mare de usturoi
- doua cutii compot de ananas
- 2 linguri pasta de tomate
- sare si piper proaspat macinat
Ceapa si usturoiul se taie marunt si se calesc in putin ulei.
Pieptii de pui se taie bucati de doua degete si se adauga peste ceapa si usturoi. Se lasa pe foc mic pana ce toata carnea devine alba.
Cand carnea e alba, se adauga compotul de ananas (cu tot cu zeama) ,sare si piper dupa gust, se acopera cu un capac si se lasa sa fiarba pana ce carnea este gata.
Pasta de tomate se pune numai dupa ce carnea este bine fiarta si se mai lasa sa dea un clocot.
Este o mancare foarte buna si usoara, cu gust dulce acrisor.
Pofta buna!
