Spuneam data trecuta, la reteta de Maioneza dukan fara branza, ca am folosit maioneza la o salata de ciuperci. Ceea ce nu am spus atunci, este ca salata a iesit extraordinar de buna si a mers perfect drept garnitura la niste snitele de pui (tot dukanite, bineinteles!).
Reteta de fata este conforma cu dieta Dukan - zile PL.
Ingrediente:
- 500 g ciuperci proaspete
- 3 linguri ulei de masline
- sare si piper dupa gust
- maioneza dukan fara branza in care am pus un catel de usturoi
Ciupercile curatate le-am taiat marunt.
Intr-o tigaie antiaderenta, am pus uleiul de masline, sare si piper macinat. Cand uleiul s-a infierbantat, am pus in tigaie ciupercile taiate.
Am pastrat focul mic si am lasat ciupercile sa se caleasca in sucul ce si l-au lasat pana ce acesta s-a evaporat. Am avut grija sa amestec mereu.
Am oprit focul si am turnat ciupercile intr-o strecuratoare, unde le-am lasat sa se raceasca bine si sa se scurga de eventuala zeama ramasa.
Dupa ce s-au racit, le-am amestecat intr-un castronel cu maioneza.
Cum am precizat si mai sus, am folosit aceasta salata drept garnitura la niste snitele de pui.
Tare buna a mai fost cina asta! ♥♥♥
Sa ne fie de bine!