Treceți la conținutul principal

Postări

Se afișează postări din martie, 2017

Peste cu taitei konjac si legume la wok

Noi suntem mari iubitori de peste (eu si sotul meu; junioara il cam ocoleste) si il mancam cu mare placere indiferent de felul in care este preparat. Bineinteles ca pe locul 1 va fi mereu pestele tavalit prin malai si prajit in ulei, iar pe locul 2 ramane saramura de peste, dar nu zicem nu nici ciorbei de peste, pestelui pane, pestelui la cuptorpestelui marinat sau pestelui cu sos de tomate.
Alte retete cu peste:
Placinta de dovlecel cu sardine
Briose cu sprot afumat 
Chiftelute coapte de ton
Salata de macrou si legume la gratar
Dupa o vizita la Lidl am venit acasa cu file de peste si o punga amestec chinezesc de legume congelate. Doar dupa ce le-am pus una langa alta mi-a venit idea sa le gatesc impreuna. Prin urmare am adunat langa ele cateva ingrediente care se potriveau cu ideea mea si m-am apucat de treaba.
Mancarea a iesit foarte buna si s-a mancat toata 😃

Ingrediente:
- 400g file de peste
- 1 lingura amidon de porumb
- 450g mix chinezesc de legume congelate
- o bucatica ghimbir…

Tort de lamaie cu mousse si ciocolata alba

... sau tortul "mamaliga cu branza" cum l-a botezat junioara cand l-a vazut taiat 😄, este tortul facut de mine pentru tata in iunie 2015. Da, mi-a trebuit aproape 2 ani sa il postez pe blog si asta doar pentru ca am sarit sistematic aceasta postare in favoarea altora, la care nu trebuia sa scriu atat de mult. Recunosc, sunt o procrastinatoare.
  Pentru ca azi m-am trezit cu chef de treaba (de la ora 4 !!!), pentru ca mi-am propus sa incep sa fiu mai activa pe bloguri si pentru ca postarea asta statea in asteptare de cea mai multa vreme, azi postez in sfarsit reteta asta (nu de alta, dar am in asteptare, printre multe altele, tortul facut pentru tata in 2016 si imediat vine iunie 2017 cand voi face alt tort 😃 ), chiar daca nu a fost cel mai reusit tort al meu. Vreau totusi sa tin evidenta.
  Tata este fan prajituri cu lamaie si mereu m-am straduit sa-i pregatesc pentru ziua lui un tort in care lamaia sa fie cumva prezenta. Iata ce am facut in alti ani:
2009 - Sarailie - n-…