Treceți la conținutul principal

Postări

Se afișează postări din august, 2016

Pui cu alune caju

Aceasta reteta asiatica am ochit-o pe site-ul rasamalaysia.com - Cashew Chicken si pentru ca se intampla sa am toate ingredientele necesare (noi suntem mari amatori de mancare asiatica, dupa cum poate s-a observat din multimea de retete cu aceasta tema deja postate pe blog, si mereu am in casa ingredientele necesare pentru o astfel de reteta), le-am adunat rapid pe masa si m-am apucat de gatit.
La prima vedere poate parea o reteta complicata dar in afara faptului ca este necesar sa ai pregatite (spalate, taiate, la indemana) toate ingredientele inainte de a aprinde focul, nimic nu este complicat si mancarea este gata in doi timpi si trei miscari. In plus este delicioasa ♥♥♥

Ingrediente:
- 800g pulpa de pui dezosata si fara piele
- 2 linguri ulei
- o bucatica de ghimbir proaspat (o felie groasa de un deget)
- 1 ardei gras verde
- partea alba a doua fire groase de ceapa verde
- o ceasca alune caju
***Marinata:
- 1 lingurita bicarbonat de sodiu
- 1 lingura amidon de porumb
***Sos:
- 1 l…

Tort rulat - dukan style

De foarte multa vreme aveam in plan sa fac si eu un tort tip rulada, pentru ca in sectiune arata tare frumos si interesant ♥ Am aplicat ideea unui tort dietetic si pentru ca ne-a placut, azi il postez si pe blog pentru aducere aminte si inspiratie.
Reteta este conforma cu dieta Montignac si cu dieta Dukan - zile PP daca nu folositi gem deasupra si zile PL daca folositi gem.

Ingrediente:
***Blat:
- 6 oua mici
- 2 linguri tarate de ovaz
- 2 linguri tarate de grau
- 3 linguri lapte praf 0.1% grasime
- 3 linguri slim sugar
- 1 lingurita praf de copt
- 1 lingurita ness
- 1 lingurita esenta de vanilie
***Crema:
- 1 kg branza cremoasa (Pilos 0.5% grasime)
- 4 linguri slim sugar
- 2 linguri esenta de pere Williams
***Glazura:
- gem de visine cu indulcitor si pectina


Pentru blat am batut spuma tare cele 6 albusuri. Continuand mixarea la viteza maxima, am incorporat in spuma galbenusurile, indulcitorul si esenta de vanilie.
Intr-un castronel am amestecat taratele de grau, taratele de ovaz, nes…