Treceți la conținutul principal

Postări

Se afișează postări din iunie, 2016

Mancarica de post cu fasole verde si orez

Pentru ca acum piata este plina de legume proaspete, am hotarat sa golesc congelatorul de legumele puse la congelat. Am gasit o punga cu vasole verde pastai, din soiul acela cu pastai luuuuungi si subtirele. Pe langa ea am adunat la apel un pic de orez, ceva ardei gras congelat, o ceapa rosie, doua tije de telina apio si o conserva de rosii in bulion si mi-a rezultat o delicioasa mancarica.
Nu era musai sa gatesc de post, dar daca asa s-a nimerit asa am lasat si bine am facut. Mancarea a iesit delicioasa si a fost mancata cu mare placere atat calda cat si rece ♥♥♥

Ingrediente:
- 1kg fasole pastai
- 2 ardei grasi (eu am avut un amestec congelat)
- 1 ceapa rosie
- 2 tije telina apio
- 1/2 cana orez
- 1 conserva cubulete rosii in bulion
- 2 linguri ulei de cocos
- sare si piper negru macinat


Intr-o cratita incapatoare am calit in ulei de cocos ceapa taiata marunt, ardeiul gras si tijele de telina taiate marunt. Am adaugat o lingurita rasa de sare si piper negru macinat.


Dupa ce legumele…

Ciorba de fasole pastai late

Am aceasta reteta simpla, dietetica si de post de la prietena mea, Simona. Am avut nevoie de 5 ingrediente pentru a obtine o ciorbica delicioasa, iar asta merita mentionat ♥ Pana si junioara a mancat-o cu pofta, lucru obtinut destul de rar in ultima perioada din partea ei, mai ales daca mancarea nu contine carne.
Reteta de fata este de post, este conforma cu dieta Montignac - faza I si cu dieta Dukan - faza croaziera, zile PL.

Ingrediente:
- 1/2 kg fasole pastai late
- 1 conserva cubulete de rosii in bulion
- 1 lingurita rasa sare
- 2 linguri ulei
- patrunjel proaspat


Pastaile de fasole le-am spalat, le-am curatat de codite si le-am rupt in bucati de 4 - 5 cm. Le-am pus la fiert, la foc mic, in 2 litri apa rece in care am adaugat o lingurita rasa de sare.


Dupa ce fasolea s-a fiert si a ajuns la consistenta dorita, am adaugat cubuletele de rosii in bulion si cele doua linguri de ulei si am lasat ciorba sa ajunga iar la fierbere. Dupa un clocot scurt, am oprit focul.


La final am adauga…