Treceți la conținutul principal

Postări

Se afișează postări din aprilie, 2016

Pachetele cu varza rosie si mar

Pachetele umplute am tot facut de-a lungul anilor si pe blog apar cateva variante:
Pachetele cu legume
Pachetele cu carne
Placintele cu dulma
Pachetelele de azi sunt o varianta de post si au fost foarte apreciate de toti cei care le-au gustat. Ingredientele sunt putine si ieftine, rezultatul este gustos si satios, deci nu exista motive sa nu incercati aceasta reteta.

Ingrediente:
- 1.5 kg varza rosie
- 2 mere mari
- 1 pachet foi fine de placinta
- sare si piper macinat
- ulei pentru prajit


Varza am taiat-o fideluta cu ajutorul razatoarei, direct in cratita in care urma sa o calesc.


Peste varza am razuit merele cu tot cu coaja. Nu m-am obosit sa le razui fin pentru ca la calit oricum se inmoaie si se piseaza.


Am turnat in cratita vreo 4 -5 linguri de ulei si am calit varza si merele la foc mic, amestecand des, pana cand s-au inmuiat. Am adaugat sare si piper macinat dupa gust. Am oprit focul si am lasat compozitia sa se raceasca bine.


Foile le-am taiat in 4 bucati (o data pe lung si o da…