Treceți la conținutul principal

Postări

Se afișează postări din ianuarie, 2016

Bento box la serviciu 3

Prajitura turnata cu mere - dukan style

Probabil ati auzit de prajitura turnata cu mere si mai mult ca sigur ati auzit de ea de la Laura Sava. Ei bine, azi va prezint varianta dukanita a acestei prajituri :D Se prepara extraordinar de usor, ca si clafoutisul dukan cu mere si scortisoara.
Reteta de fata este conforma cu dieta Dukan - zile PL, incepand cu faza de consolidare din cauza merelor. Daca inlocuiti merele cu dovleac, atunci prajitura va fi buna din faza de croaziera.

Ingrediente:
***Blat:
- 500 ml lapte rece (1.5% grasime)
- 5 oua
- 2 linguri slim sugar
- 2 linguri gluten
- 4 linguri tarate ovaz
- 2 linguri tarate grau
- 1 plic praf budinca vanilie
- 3 linguri lapte praf 0.1% grasime
- 1 lingurita esenta de nuca
***Umplutura:
- 3 mere
- 1 lingura slim sugar
- 1 lingurita praf scortisoara


Prima data am razuit merele si le-am amestecat cu indulcitorul si pudra de scortisoara.
Pentru blat am mixat toate ingredientele in vasul mixerului.


Jumatate din compozitia pentru blat am turnat-o intr-o tava inalta de silicon (20 …

Ciorba de varza dreasa cu lapte batut

N-am mai zis de-o ciorba/supa din noiembrie 2015, cand am postat delicioasa Zama proteica. Deci era cazul sa vina la rand o ciorba.
Daca va ganditi ca este faimoasa ciorba de varza din dieta cu ciorba de varza, va inselati! Este o delicioasa ciorba de varza, perfecta pentru dieta Dukan - zile PL si poate fi consumata din faza de croaziera. Va fi mancata cu pofta si de cei care nu sunt la dieta, deci nu va sfiiti s-o impartiti cu restul familiei ♥♥♥
Eu am vazut-o la Victoria - Vicky's Recipes si a fost dragoste la prima vedere ♥♥♥ Ma felicit ca am facut-o, pentru ca a fost extraordinar de buna ♥♥♥ Multumesc Victoria pentru reteta!!!
Eu am facut micute modificari.

Ingrediente:
- 1/2 varza mica
- 2 morcovi
- 1 ceapa mica
- 2 ardei grasi mici, unul rosu si unul galben
- 1/4 radacina telina
- 6 rosii
- 500 ml lapte batut (Pilos 1% grasime)
- 2 galbenusuri
- 2 linguri ulei de cocos
- 1 legatura marar verde (eu am avut congelat)
- sare si piper negru macinat


Varza am taiat-o fideluta.
M…

Clafoutis dukan cu mere si scortisoara

Clafoutis mai am pe blog cateva variante, normale sau dietetice, toate delicioase.
Cel de fata contine mere rase, este delicios, usor de facut si arata tare bine in sectiune ♥♥♥ Este conform cu dieta Dukan - zile PL, incepand cu faza de consolidare (din cauza merelor), dar daca inlocuiti merele cu dovleac ras, atunci va fi conform inca din faza de croaziera.

Ingrediente:
- 5 oua
- 1 plic budinca de caramel (Buddy)
- 3 linguri lapte praf 0.1% grasime
- 1 lingura slim sugar
- 1 lingurita esenta de nuca
- 500 ml lapte rece
Compozitia cu mere:
- 2 mere marisoare
- 1 lingura slim sugar
- 1 lingurita scortisoara pudra


Laptele rece, ouale, praful de budinca, laptele praf, indulcitorul si esenta de nuca le-am mixat in vasul robotului de bucatarie.
Merele rase (eu nu le-am curatat de coaja) le-am amestecat cu indulcitorul si pudra de scortisoara, apoi am nivelat amestecul obtinut intr-o tava de pirex (3 litri).


Peste stratul de mere am turnat cu grija compozitia din vasul robotului de bucatari…

Chec cu branza de vaci, lamaie si mac

Sa nu va mire daca din cand in cand postez mancare care nu este conforma cu dieta Dukan. Uneori este necesar sa las principiile dietei deoparte cand este vorba sa pregatesc ceva bun pentru familie si prieteni. Asa s-a intamplat si cu acest chec lamaios si delicios pe care l-am pregatit cu ocazia zilei mele de nastere.
Postez reteta abia acum deoarece abia acum cateva zile am gasit foaia pe care am notat ce si cum am facut.
Checul a fost extraordinar de bun si a fost primul care s-a terminat de pe platou ♥♥♥ Este o adaptare a retetei Guguluf cu mac si lamaie. Am renuntat la margarina si am redus cantitatea de zahar. Checul a iesit pufos, dens si extraordinar de bun ♥♥♥

Ingrediente:
- 4 oua
- 160g + 80g zahar pudra
- 200g branza de vaci
- 2 lamai mari
- 400g faina
- 100 ml frisca lichida
- 100 ml lapte rece
- 1 plic praf de copt (15g)
- 2 linguri seminte de mac
- 1 lingurita esenta de unt
- 1 lingurita esenta de rom


Prima data am spalat bine lamaile, le-am razuit de coaja pe razatoarea…