joi, 13 martie 2014
Pui la cuptor, marinat in sos de rosii
Inspiratie mi-a fost Ama si ale ei Pulpe la gratar in marinata de sos tomat.
Planul era sa le fac si eu tot la gratar, dar vremea nu a tinut cu noi in ziua aia si a trebuit sa fac pulpele la cuptor. Am incercat sa le coc pe gratarul pentru aragaz, dar marinata se ardea si carnea nu apuca sa se coaca si ramanea cruda. Facute la cuptor au iesit foarte bune, prin urmare postez modul de lucru pentru aducere aminte.
Reteta de fata este conforma cu dieta Montignac - faza I si dieta Dukan - zile PL.
Ingrediente:
- 1 pui (aproximativ 1200g)
- 200 ml sos de rosii
- 50 ml vin alb
- 5 linguri sos de soia
- 2 lingurite indulcitor pudra (eu am folosit Clio)
- sare si piper macinat
Puiul l-am spalat bine, l-am parlit si iar l-am spalat. L-am taiat bucati.
Intr-un castron am amestecat sosul de tomate, vinul, sosul de soia, indulcitorul, sare si piper macinat. In acest amestec am bagat bucatile de pui.
Castronul l-am acoperit cu folie de aluminiu si l-am bagat la frigider peste noapte.
Dupa cum am precizat la inceput, am incercat sa coc puiul pe gratarul pentru aragaz. Nu a mers, asa ca am schimbat foaia.
Am asezat bucatile de pui in tava de friptura si am turnat peste ele marinata din sos de rosii.
Am bagat tava la cuptor, pe raftul de sus, la foc mediu pentru o ora.
Delicioasa a iesit fripturica asta! ♥ Carnita a fost frageda, iar marinata i-a dat un gust foarte bun! ♥
Sa ne fie de bine!
Mainile tale ar trebui sa protejeze, nu sa pedepseasca. Ridica mana impotriva bataii copiilor
"Mainile tale ar trebui sa protejeze, nu sa pedepseasca. Ridica mana impotriva bataii copiilor" este o campanie de eliminare a ...
Cele mai vizualizate retete in ultima saptamana
-
Aceasta prajitura de post a fost prima prajitura incercata de mine, cand eram copila. Este o reteta foarte usor de facut si nu necesita i...
-
In cautarile mele pentru reteta checului perfect am dat peste reteta asta. Checul rezultat dupa prepararea acestei retete este delicio...
-
Ce buna este placinta cu mere ♥♥♥ De-a lungul timpului am incercat tot felul de retete de placinta cu mere, dovada stand si retetel...
-
Trec zilele ca nebunele si fara sa-mi dau seama aproape am ajuns la sfarsitul lunii mai. Si daca este sfarsit de luna, atunci e musai sa ...
-
De foarte multa vreme imi bantuia gandurile prajitura asta! O facea mamaita mea cand eram eu copila, pentru ca era spornica si buna ♥♥♥ ...
-
Dupa "lupte seculare" si dupa multe amanari inutile, postez in sfarsit pe blog o reteta tare faina de cozonac delicios si us...
-
Se pare ca in ultima vreme pregatesc retete simple, vechi, care-mi ofera amintiri placute despre bunici si vacante. Si reteta de fata se ...
-
Am promis ca reteta asta va fi urmatoarea postata pe blog si ma tin de cuvant. Mentionez ca are multe poze, dar doar pentru ca am fost...
-
Cand am cumparat formele pentru nuci umplute am cumparat si forme pentru faguri (eu cu numele de galete le-am cunoscut cand eram mica). ...
-
Pe principiul "hai sa mai fac un chec, ca a trecut aproape o luna de cand am facut chec ultima data", am hotarat sa incerc o ...