Nu este crocant ca un biscuite, nu este moale ca un chec, nu este fraged ca un fursec. Nu am stiut prin urmare cum sa-l numesc. L-am numit totusi biscuite. Voi spuneti-i cum vreti.
Reteta de fata este conforma cu dieta Dukan - zile PP.
Ingrediente:
- 2 linguri tarate ovaz
- 2 oua
- 50ml lapte caldut
- 3 linguri indulcitor pudra
- 1 lingurita coaja de portocala sau lamaie
- 1/2 cubulet drojdie proaspata
- 200g iaurt 0.1% grasime
Taratele, indulcitorul si coaja de portocala le-am mixat un minut in mixer.
Am dizolvat drojdia in lapte caldut si am lasat-o sa creasca cateva minute.
Intr-un castron am amestecat bine toate ingredientele, iar compozitia obtinuta am turnat-o in forme de silicon, rezistente la microunde.
Biscuitii s-au copt in cuptorul cu microunde 7 minute la putere maxima (cuptorul meu are 800W).
I-am servit alaturi de o cana cu lapte cald si au constituit un mic dejun foarte bun.
Sa ne fie de bine!