Treceți la conținutul principal

Postări

Se afișează postări din noiembrie, 2010

Salata de iarna

Urmatoarea salata este foarte usor de facut, delicioasa si perfecta pentru o zi friguroasa cu miros de ploaie si vant. Ingrediente pentru 4-5 portii mari: - 1kg cartofi (sa nu fie prea mari) - 1 ceapa alba - 1 ceapa rosie - 3 catei usturoi - 5 oua - 200 g masline fara samburi - 1 lingura rasa Mirodenia - piper macinat - 6 linguri ulei
Cartofii ii spalam bine si ii fierbem in coaja. Sunt gata cand dintii unei furculite penetreaza usor cartoful. Ii scoatem pe o tava si ii lasam sa se raceasca in coaja lor. Oulale le spalam bine si le punem la fiert in apa rece cu sare. Din momentul in care apa fierbe, lasam vasul pe foc inca 6 minute. Cand sunt gata, lasam ouale in apa rece pentru un minut (teoretic, asta ar trebui sa usureze curatatul oualor de coaja) ,le curatam si apoi le taiem in bucatele. Cartofii raciti ii curatam de coaja si ii taiem bucati mai grosute.  Atat bucatelele de ou cat si cele de cartof le punem intr-un vas rezistent la caldura. Peste ele adaugam maslinele taiate.…

Pozele incarcate pe blog - nelamuriri si curiozitati

Acest articol a aparut in urma unei discutii in contradictoriu cu Catalina in cadrul comentariilor de la articolul "Ma ajuta cineva?" .
Catalina sustine ca toate pozele incarcate pe blog, indiferent daca sunt incarcate direct din calculatorul personal sau de pe un site unde avem pozele stocate (photobuket, flickr...), se stocheaza automat in programul picasaweb.
Eu spun ca nu este adevarat si vin cu dovezi:) Pentru a vizualiza pozele intr-o marime mai mare, dati click pe ele.
Am acesat contul meu google si am apasat pe Picasa Web Albums:


Aici s-a deschis urmatoarea pagina:


Dupa cum puteti observa, apar toate cele trei bloguri ale mele in aceasta pagina, plus pozele utilizate la profil. Sub fiecare coperta de album este scris numarul de poze pe care le contine. In albumul Cristina's World sunt 102 poze, dupa cum bine se observa. Oricine poate vedea (si numara daca are chef) ca pe blogul meu sunt postate mult mai multe poze :) Dar sa dam click pe album si sa vedem ce poze con…

Gogosi delicioase si pufoase de post

Am hotarat sa impart cu voi reteta geniala a soacrei mele de gogosi delicioase si pufoase de post :) De cate ori venea la mine in vizita o rugam sa-mi faca aceste gogosi minunate. Pentru ca soacra mea vine foarte rar la noi, mai precis o data pe an, mi-am luat inima in dinti, mi-am suflecat manecile si m-am apucat de framantat coca ca doar pofta nu trece asa... de la sine :)
Din cantitatile de mai jos au rezultat 15 gogosi mari (diametrul aproximativ 10-12cm).
Ingrediente:
- 500g faina(cantitatea este aproximativa deoarece e posibil sa mai fie nevoie de 3-4 linguri faina in plus)
- 200 ml apa calda
- 12g drojdie proaspata (o jumatate de cubulet)
- 1 lingura zahar
- 1/2 lingurita sare
- 1 lingura margarina
- ulei pentru prajit

Intr-un castron incapator punem faina si formam in mijlocul ei o adancitura. In adancitura faramitam drojdia si o amestecam cu zaharul si cu 50ml apa calda (nu fierbinte!). Lasam maiaua sa creasca 10 minute.



Dupa ce maiaua a facut bule si timpul alocat cresterii a trecut…